【新竹.東區】鴨肉許 | 台灣美食網
2020年7月5日—新竹市城隍廟周遭透露出懷舊的氣息,傳統美食也多。鴨肉許就是新竹有名的老牌鴨肉店。新竹似乎有兩三家相似名字的店,但並不清楚它們的 ...
新竹市城隍廟周遭透露出懷舊的氣息,傳統美食也多。
鴨肉許就是新竹有名的老牌鴨肉店。
新竹似乎有兩三家相似名字的店,但並不清楚它們的關係。
第一次造訪西大路上這間鴨肉許純屬誤打誤撞。
有一天下班得晚,在市區繞阿繞,店多半都打烊了,
剛好看見鴨肉許燈火通明,於是就來嘗鮮。
覺得還不錯,後來又回訪了幾次。
鴨肉許位置不多,雖然店裡店外都有位置,
但用餐時段去,還是常一位難求。
生意超好。
假日常見慕名而來的遊客,多半是家庭旅遊。
平日則會有很多附近居民來享用。
牆上有大大的價目表。
製作餐點的區域就在用餐區旁,店員忙進忙出地出餐、送餐,幾乎沒停歇。
滿滿待出的餐,壯觀呀~
櫃台旁有滷味區,可以自己夾取想吃的滷味。
很多人都推薦溏心蛋還有鴨胗鴨頭的。
自己找位置坐下後,就可以畫單點單。
桌上有簡單的調味料和餐具。
不過,他們家的食物味道已經很重啦,似乎不太需要額外的調味。
嗜辣的人倒是可以加辣醬,增添風味。
炒鴨肉米粉(小,💲65)
鴨肉許的小碗都超大的,
第一次點的時候,想說平常都吃大份的,小碗怎可能吃飽,
結果端上來嚇傻,後來也沒點過大的了。
炒鴨肉米粉湯汁多,吃起來滿濕潤的。
味道重甜,應該會是台南人的菜吧XD
鴨肉只有三塊,且骨頭多於肉,滿可惜的。
炒鴨肉麵(小,💲65)
一樣是分量超大的麵,翻來翻去肉一樣只有三塊 XD
好珍貴啊QQ
但鴨肉麵的鴨肉部位...
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