台灣| 屏東車城| 熊家萬巒豬腳@ 台南陳太太:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年1月16日—台灣必吃美食之一,萬巒豬腳。入冬往台灣最南邊走,跑去墾丁看日落看海,浪漫與不智,或許也是一線之差。起碼沿途的路很順又不堵!入墾丁 ...
台灣必吃美食之一,萬巒豬腳。
入冬往台灣最南邊走,跑去墾丁看日落看海,浪漫與不智,或許也是一線之差。
起碼沿途的路很順又不堵!入墾丁之路必經車城,而在這帶最有名必然是萬巒豬腳。 對墾丁認知只停在恆春與墾丁,甚麼車城又萬巒,媽咪,好亂囉!
問了人肉字典陳先生,台灣真的有萬巒這地方,是位於屏東的一個鄉村。當地擁有一門秘技製作不油膩又Q彈的豬腳,於是從此萬巒與豬腳便成為一組不可分割的字,也是一種烹調腳豬的方法,所以車城滿街都是標榜著「萬巒豬腳」。 當中以熊家最有名,能夠成名全因上過電視!陳先生說這家豬腳本不特別有名,但後來曾借予劇組用來拍攝一套戲土劇而成名…… 不過這家店的確很具規模,我指空間方面。店外設有一個大停車場,而店家其實也是一間大的餐廳,看得出本來是為一團團旅客提供合菜(就是所謂的一圍圍叫菜吃飯)。 所以推門進內都是數十張大圓桌,除了著名豬腳還有其他小菜提供。
直走到底便是零售豬腳的櫃枱!除了豬腳還有別的滷味款式,如豆腐、腎等。
店家更有抽真空了的切件豬腳出售,方便外帶。 我們就隨意買了一些豬腳、滷味外帶,晚上在酒店當作宵夜。
外帶豬腳好處是,室溫也好吃,毋須翻熱也可。 隨豬腳還有沾醬,但豬腳的味道早已滷得剛好。 比較驚喜是肉質很軟綿易咬,味道帶點淡淡的鹹香,不會過份重口味,豬皮的確很Q(吃豬腳不吃皮是最讓人反白眼的)。
熊家豬腳 (車城店) 地址:屏東縣車城鄉保新路105號
歡迎關注IG,留意更多台灣、國外旅遊美食推介與分享喲。
點擊這裡直接到IG[1] ...
熊家豬腳、萬巒豬腳、萬巒豬腳節、屏東客家美食、萬巒客家 ... | 台灣美食網
屏東車城美食豬腳》熊家萬巒豬腳菜單價位大公開!皮Q肉嫩吃 ... | 台灣美食網
熊家萬巒豬腳 | 台灣美食網
【屏東美食】皮Q肉嫩 熊家萬巒豬腳(車城分店)(閏月伴手禮可 ... | 台灣美食網
【屏東食記】七十年老店!豬腳街品嚐在地特色小吃~熊家萬巒 ... | 台灣美食網
【食記】熊家萬巒豬腳(車城店) | 台灣美食網
台灣| 屏東車城| 熊家萬巒豬腳@ 台南陳太太:: 痞客邦 | 台灣美食網
熊家萬巒豬腳 | 台灣美食網
屏東墾丁--熊家萬巒豬腳@ 隨心所欲查爾斯:: 痞客邦 | 台灣美食網
屏東縣萬巒鄉【海鴻飯店】店家資訊營業時間
海鴻飯店是屏東縣萬巒鄉的熱門美食,吃豬腳由來已久,時運不濟,去霉改運,均少不了吃豬腳,一求吉利,說到豬腳,總會想起屏...
屏東縣萬巒鄉【熊家萬巒豬腳大王】店家資訊營業時間
熊家萬巒豬腳大王是屏東縣萬巒鄉的熱門美食,1948年,熊家萬巒豬腳創始人雄燕二,原本是經營客家粄條stores而聞名萬巒鄉,當...
新竹市北區【老黃豬腳大王】店家資訊營業時間
老黃豬腳大王是新竹市北區的熱門美食,位於北門街與世界街交叉口,豬腳湯分為原汁與當歸兩種湯頭,原汁的湯頭含有豐富的膠質...
屏東縣萬巒鄉【林家豬腳】店家資訊營業時間
林家豬腳是屏東縣萬巒鄉的熱門美食,從不起眼的小小路邊攤,到今日膾炙人口的地方小吃...,五十年來,林家豬腳幾乎已成為萬巒...
屏東縣萬巒鄉【大人物萬巒豬腳大王】店家資訊營業時間
大人物萬巒豬腳大王是屏東縣萬巒鄉的熱門美食,「大人物」有100多道中式餐點及道地客家菜,深受中外老饕的喜愛,地方人士都會...