【高雄】冬粉王。鹽埕區人氣小吃,來高雄觀光必吃 | 台灣美食網
2017年8月20日—冬粉王」是捲捲從小吃到大的人氣小吃店,.但因為現在生意實在太好了,常常一位難求,.而且裡面客人一多,就變得很吵雜,加上價格變貴許多 ...
高雄市鹽埕區七賢三路168號。07-551-4349。09:00~20:00。
假日來高雄旅遊的遊客愈來愈多,而且大多數會到鹽埕區來尋舊,
除了愛河、駁二特區等高雄著名景點外,
鹽埕區懷舊的商店、老街、老建築物也特別多,
尤其傳統小吃更是不能錯過。
「冬粉王」是捲捲從小吃到大的人氣小吃店,
但因為現在生意實在太好了,常常一位難求,
而且裡面客人一多,就變得很吵雜,加上價格變貴許多,
所以我們也隔了好幾年沒再來光顧了。
這次剛好平日中午與朋友路過,人不多,旁邊又剛好有停車位。
所以就一起再來回憶一下,老味道的感覺。
餐廳內部非常大,可同時容納許多客人,
有冷氣空調,所以人雖多但用餐環境算是優等生。
工作人員還真不少,雖然年紀比較資深一點,
但都穿著制服,看起來很有制度及管理,
服務這麼大的場子、這麼多的客人,
雖忙碌但仍井然有序。
一入內,看到牆上的價目表,綜合冬粉已經漲價到110元了。
儼然是觀光客的價格。
先找座位,然後填單點菜,最後再去櫃檯送單並結帳。
點單上面沒標示價格,只有牆上這價目表上有。
↓豬心冬粉湯,110元。
↓綜合冬粉湯,110元。
綜合冬粉湯裡面的料有很多種,
豬心、腰子、豬肉、豬肝、豬舌。
料都很新鮮,所以吃來內臟的腥味不重。
熟度也剛好,甜度脆度都很講究。
大骨熬的湯頭,加上台式最標準的冬菜,喝起來清甜。
擔心腥味或是覺得內臟僅清涮,味道太清淡,
建議一定要沾店家準備的豆瓣醬,或是再些加蔭油膏,
味道會更好吃。
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