南投|小春日本懷石料理。草屯店 | 台灣美食網
2012年11月17日—草屯在地深耕十八年的小春嶄新的簡約門面&浪漫櫻花飄飄牆約訪日期:2012/11/14南投山上的【小春日本懷石料理】1994開業至今,十八個 ...
草屯在地深耕十八年的小春 嶄新的簡約門面&浪漫櫻花飄飄牆 約訪日期:2012/11/14
南投山上的【小春日本懷石料理】1994開業至今,十八個年頭
許多草屯、南投人從青澀的年紀就開始在小春用餐
婚禮喜宴人生大事 社交宴客親友聚餐 攜家帶眷一家三代 小春接待了許多故事
除了在當地頗富盛名的美味,更是許多草屯人情感的回憶
老闆本身是澎湖人,對漁獲的新鮮與否非常敏銳,重視每一樣食材的來源
不假他人之手的研發日式料理菜色,掌握了食材的特性和料理的手法
2012年11月初,重新裝修完畢的正面全貌
大門簡約線條的日式風情,穩重的黑、棕色系,風格現代具有質感
為熟客帶來新的感受、更吸引新潮的年輕族群
緊接著台中大里旗艦店的裝修完成
草屯本店也煥然一新
入門左手邊的座位區
吧檯與上菜工作區
入門右手邊的圓桌區
接手家業10年許總經理構思了許多的質感,展開新氣象
嶄新的空間,是從日本留學回來的設計師所規劃
日系風格的元素,隨處可見
...
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