『新北 中和 圓通路』暮倪Mooni | 台灣美食網
2016年1月13日—『新北│中和│圓通路』暮倪Mooni-中和美食推薦,美味的海鮮義大利麵、配料先爆香與拌炒、少油少鹽健康理念、內有老闆的超強黑板畫、家庭式 ...
會推薦朋友點海鮮義大利麵的原因除醬汁味道適中外,還能吃到蛤蠣、蝦仁、花枝、魚片、蟹肉棒等配料,其中蝦仁處理的特別好吃。
第一次來時誇獎蝦子的美味後,不小心打開老闆娘的話匣子,非常熱情的跟我們介紹。
▼海鮮義大利麵($150)
原來,店家都是跟附近的商販叫貨,可以拿到新鮮的食材;料理手法方面,在差不多價位的餐廳,配料、麵條與醬汁是一起入鍋處理的,而在暮倪配料則是先爆香與拌炒過後,再入鍋與麵條、醬汁一起調理,因此配料多了一股爆香拌炒過後,那種香氣十足的滋味,非常好吃!
▼第一次來把配料挑出來拍的照片
也因為店家多了爆香與爆炒配料的工序,方創造出這盤海鮮義大利麵多層次的風味。
▼海鮮義大利麵($150)
推薦大家第一次來暮倪可以點海鮮義大利麵。
▼海鮮義大利麵($150)
我自己點藍帶豬排燉飯的原因是好奇『藍帶豬排』的味道,畢竟名字帶個藍帶就會先入為主的認為應該很好吃XD。
▼藍帶豬排燉飯($...
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Mooni 暮倪 | 台灣美食網
義麵寶寶《中和圓通店》 - 首頁 | 台灣美食網
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[新北市。中和] 義麵寶寶(圓通路) | 台灣美食網
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中和區圓通路義麵寶寶義大利麵館~ | 台灣美食網
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新北『圓通路美食餐廳』 | 台灣美食網
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