(高雄大寮)中庄黑輪坤 | 台灣美食網
2020年6月29日—高雄大寮中庄這間黑輪坤,營業時間直接從下午兩點開到凌晨四點,除了香腸黑輪外還有燒肉飯、炒米粉跟乾麵之類的主食,從下午茶到宵夜場攏 ...
高雄大寮中庄這間黑輪坤,營業時間直接從下午兩點開到凌晨四點,除了香腸黑輪外還有燒肉飯、炒米粉跟乾麵之類的主食,從下午茶到宵夜場攏ㄨ啊!
【黑輪坤】
地址:高雄市大寮區四維路224號 時間:14:00~04:00 (週日公休) 電話:07 702 7478[1]
菜單&環境 ⬇️
品項還算滿多樣的,除了黑輪攤常見的大腸、香腸還有燒肉飯、炒米粉、肉燥飯等等,就連湯品種類也是很跳痛!
這兒的烤香腸比較偏細長。
一旁的燒肉看起來也真是不錯欸!除了燒肉飯,也可以單點一份哦。
一靠近關東煮附近,撲鼻而來的就是濃濃的柴魚香。
本來想來個大腸豬血湯,豈料賣完啦!只好退而求其次來個骨仔肉湯+大腸香腸。
這骨仔肉給的量超多的!大而有肉,脆骨的部分也熬得徹底,很好入口,享受那脆骨脆脆的卡滋口感。湯頭喝起來則有濃濃的胡椒香,帶著一點點胡椒的微辣感,冬天喝起來應該很暖胃,夏天喝則有點開胃,熱騰騰的喝很過癮。
大腸吃起來腸皮的感覺有點明顯,QQ的腸皮,裏頭的糯米口感偏扎實,還有那土豆也是屬於有點脆度的,香腸吃起來也不算太肥,一片大腸一片香腸交雜著一整顆的蒜頭吃下肚,完美!
(影/撰文:海莉、高雄美食地圖版權所有)
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