【信義線】世貿站-聖巴黎焦糖滷味101店@ 台北自由行:: 痞客邦 | 台灣美食網
2014年7月2日—聖巴黎是一家以焦糖滷味為主,有五十幾年老店的歷史,原本是做烘培起家,目前在新店北宜路上有兩家門市,另外在板橋環球和台北101也都有 ...
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商家簡介
聖巴黎是一家以焦糖滷味為主,有五十幾年老店的歷史,原本是做烘培起家,目前在新店北宜路上有兩家門市,另外在板橋環球和台北101也都有設立專櫃。焦糖滷味專櫃在台北101來說算是唯一一家有滷味進駐到百貨體系的店,也因為這樣深受很多不同的消費族群所喜歡。
特色商品
採用日本琉球進口的黑糖塊、紅糖、冰糖以獨家特殊的調製手法經數十小時精心提煉出神秘的(焦糖醬),創造出香醇濃郁的焦糖滷味。滷味不僅溫潤味美,且更具食療藥膳的功能,與一般市售滷味截然不同,保證一嚐成主顧。在口感上,跟一般滷味不同的是滷味很入味很香之外,咬下去的瞬間是不會令人感覺到很死鹹的感覺,吃下去沒多久也不會覺得口乾舌燥,令人真想一口接一口的吃下去。
焦糖鴨賞
鴨賞配上蒜苗的香氣,又帶有點微辣的辣椒仔,一口咬下同時可以三種口感一次到位,可以稱得上是史瑞克要大力推薦的好菜。
焦糖米血
口感除了入味外,不會像其它魯米血會有爛爛的感覺,滷完後還是保有該有的口感真是棒極了!
翡翠豬耳
吃起來不會覺得咬不爛,很嫩很有嚼勁,令人忍不住一口接一口立馬掃光它。
酸菜牛肚
牛肚滑順的口感,搭配大量的酸菜在這炎熱得夏天搭配啤酒享用真是下酒好菜喔。
店家除了鹹的口味還有一些糕餅類甜點,不管是自己享用或者伴手禮聖巴黎都是大家不錯選擇。
店家也榮獲很多政府單位獲獎無數,也獲的多家媒體熱烈採訪報導。喜歡吃滷味的愛好者千萬不要錯過唷!
商家資訊
營業時間 11:00~21:30
電話 (02)2254-2326
地址 台北101 B1美食區
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網站 http://www.sunparis.com.tw/[2]
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