台南人的深夜食堂!宵夜美食攻略10+ 從暗暝吃到透早 | 台灣美食網
2020年5月27日—宵夜美食攻略10+從暗暝吃到透早...都大肆讚揚了,點名擔仔麵、蝦捲、碗粿、豆花、肉圓、虱目魚、魷魚羹、滷肉飯、珍珠奶茶、...抓鬆的糯米飯淋上肉燥滷汁,再撒上滿滿的魚鬆,最後再放上黃瓜,肉汁替米糕增加滷肉香氣 ...
要講台南是台灣美食之都!美食界的王者!台灣傳統好料的霸主!食神聚集地!應該沒有人有異議,連CNN都大肆讚揚了,點名擔仔麵、蝦捲、碗粿、豆花、肉圓、虱目魚、魷魚羹、滷肉飯、珍珠奶茶、蚵仔煎、棺材板、魯麵、豬腳飯、鱔魚意麵、火雞肉飯、砂鍋鴨、八寶剉冰、鯖魚、肉粽....一口氣念完實在沒什麼了不起,厲害的是只要人在台南,不管你是凌晨3點,還是早上6點,這些好料幾乎統統都吃得到,因此,我們再加它上一個稱號,美食界24小時不打烊便利商店!深夜食堂專題從基隆、台北、桃園、新竹、台中、彰化、雲林、嘉義...寫到了台南,面臨到最大的困難就是,家家都好吃、攤攤都有擁護者,只能說欣台灣已盡一自己之力整理出這10+家宵夜懶人包,族繁不及備載,請台南鄉親不要封殺我們!也請各位饕客多多包涵,來讓我們繼續看(吃)下去...
▴圖片說明:Flickr CC授權作者Shenghung Lin
1. 一點刈包
位在成功大學附近的一點刈包是許多成大生的美味記憶,也是許多饕客來台南絕對不會錯過的一家料理,他們刈包配料有酸菜、滷三層肉、黃瓜以及花生粉,滷肉部分比較細碎,口感軟嫩,再加上一片荷包蛋份量滿點,和著花生粉的香氣,大學生都能滿意飽足了,另外他們還有販售煎餃、蛋餅、肉粽等,還可以點上令人懷念的麥芽牛奶、咖啡牛奶,絕對是吃巧又不會吃太撐的宵夜選擇!
一點刈包 - 地址︰台南市東區小東路156號 - 電話︰06-274-1582 - 營業時間︰22:20~07:00
2. 小公園擔仔麵
來台南不吃擔仔麵怎麼行?開業已有60多年歷史的小公園擔仔麵可是營業到凌晨2點,夜貓想吃擔仔麵也OK!小公園擔仔麵的麵體是使用油炸過的鍋燒意麵,頗具Q度口感,麵上鋪著老滷肉燥和豆芽,肉燥肥瘦比例均勻,還和著蒜泥香,最上頭還鋪有幾隻火燒蝦,拌起意麵,鹹香滋味實在令人難忘...
小公園擔仔麵 - 地址︰台南市中西區西門路二段317號 - 電話︰06-226-5495 - 營業時間︰16:30–23:00(...
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