【花蓮壽豐】Umi屋銤海鮮 海洋公園斜對面,海景第一排的 ... | 台灣美食網
2020年12月23日—不過剝皮辣椒吃起來是比較偏軟爛的那種,就少了點我喜歡的脆口感。但這部分見仁見智,還是碗適合多人一起享用的夠味湯品喔。Umi屋銤海鮮/ ...
家喻戶曉的鹽寮龍蝦,吃起來新鮮且肉質飽滿也有彈性,老闆加入九層塔快炒後也有相當入味。除了用餐是海景第一排的享受之外,店家還有搭了塊木棧板平台,可以延伸出去拍拍漂亮的太平洋以及海岸山脈,台11線上的用餐選擇。
位於遠雄海洋公園[1]附近的屋銤海鮮料理,從花蓮火車站過來約20分鐘左右車程,而對於鹽寮這邊一整排的海鮮餐廳來說,這間也是想三五好友、家庭聚餐時可以考慮的選擇喔。而最近很夯的打卡點海崖谷露營休閒園區[2]以及山度空間[3]都在附近,吃飽飯後也能前來喝杯下午茶、拍拍照。
花東海岸公路旁有許多海鮮餐廳都是這種,從台11線還要再往下開的位置,有點隱密往往速度太快就這樣不小心開過。屋銤海鮮有自己的停車場,所以就算開車來用餐也不需要太過擔心,往下開就對了。
除了用餐是海景第一排的享受之外,店家還有搭了塊木棧板平台,可以延伸出去拍拍漂亮的太平洋以及海岸山脈。
不過用餐環境相對來說就會比較簡陋一些,是以鐵皮搭建的半露天用餐空間,還好今天溫度並不算太低,不然海風這樣吹應該也是滿冷的。
菜單全部都已經手寫在旁邊木板上頭,餐點種類相當多樣且平價,如果人多一點來用餐應該可以吃得相當豐富吧。
飛魚卵香腸 吃飛魚卵香腸最棒的是能吃到魚卵破掉時逼啵逼啵的口感,再加上煎到外皮微微焦脆的咬勁,並佐以洋蔥和蒜片的組合搭配,在花東海岸線就是該這樣吃無誤。
塔香海瓜子
海瓜子吃起來也算是相當新鮮,然後肉質顆顆都是飽滿的,在炒到每顆開始綻放並入味之際,是一道下飯的好選擇。
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