【美食】南投 森田創意料理 好驚喜 | 台灣美食網

包子家附近的平價日本料理"大觀壽司屋"在草屯鎮開了一間日本創意料理森田創意料理兩間店是同一間老闆森田走精緻化無菜單式的創意料理整棟建築物外觀有點像 ...

包子家附近的平價日本料理"大觀壽司屋" 在草屯鎮開了一間日本創意料理森田創意料理兩間店是同一間老闆 森田走精緻化 無菜單式的創意料理 整棟建築物外觀有點像江戶時代的日式建築 , 裡面是走復古風格味兒 趁著還沒有人進來先拍了照 餐點還是以日本料理為主 , 也提供鍋物跟熱炒系列的 菜單有定食 單點  還有提供無菜單式的創意料理, 主廚決定今天的菜色 這樣

我們決定點一份竹定食 另外單點其他東西 交換吃 定食六樣菜 一湯品 一水果 一甜點

上菜了 和鴨蔬果和風 ,好繞口的菜名 就是生菜沙拉辣 其實艾蜜莉不太敢吃生菜 妳知道的嘛 生菜有一股菜味 就像牛在吃草那樣 但在包子的淫威 之下    (喂喂喂 )我嘗試生菜搭著鴨肉吃 其實還不錯耶 醬的部份吃起來像和風醬 加上白芝麻 香氣十足 涼拌過的洋蔥也不會吃了澀澀的 第一次把生菜吃光光  燒烤雙串燒烤過的筊白筍包覆在培根裡面 灑上白芝麻 好好吃 好像每道菜都有用白芝麻提味耶  蒸蛋我本來就愛吃蒸蛋 只是覺得這個蒸蛋吃起來很鮮甜 裡面有放了蛤蠣的關係吧 還放了魚板 原本以為不過是個魚板而已 但 艾蜜莉絕對不是要誇大其實 這個魚板吃起來是有彈性 QQ 的 不是像一般外面吃起來的普通魚板 我不會形容 魚板其實只是配角而已 但我卻意外吃到好吃的魚板 連包子這個對食材很敏銳的人都說不一樣

主角上場了一品刺身盛合艾蜜莉不敢吃生魚片 軟軟的口感好可怕呀 包子說 很鮮!!

想起很久以前去吃爭鮮  (遠目)包子硬叫我吃了一盤鮭魚卵軍艦壽司 我在嘴巴裡嚼了又嚼 遲遲不敢吞下去 就是覺得好可怕 好腥呀!! 後來.... 當場在爭鮮吐了 包子從...