原味海鮮(中壢原味) | 台灣美食網
2017年2月6日—營業時間星期日:09:00–20:00...原本在中壢大同夜市路邊攤起家的原味海鮮,因為老闆喜歡到永安漁港海釣,每每有捕撈到漁獲便交由店裡, ...
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美食快搜[1][2][3] 定位點[4] 原味海鮮(中壢原味)更新:2022-12-05
發佈:2017-02-06
人氣:5964
加入背包 星期三:10:00 – 19:30 定位點 2016海客之都認證餐廳推薦菜色:燜筍蒸鮮魚、焗烤愛桔子醬、客家大炒鹹豬肉
原本在中壢大同夜市路邊攤起家的原味海鮮,因為老闆喜歡到永安漁港海釣,每每有捕撈到漁獲便交由店裡,讓顧客一飽海味。因為新鮮,口耳相傳下成為中壢地區的名店之一。某次機緣下,老闆夫婦決定距離「產地」近一點,於是來到永安漁港,沒想到一待就是數十年。 信手拈來獨特海客菜 在原味海鮮,會看到飯店級的廚房工具「蒸爐」,這是劉老闆娘自己設計的,主要呼應自己對料理一貫的堅持──原味。此時,蒸籠上的一道海客菜豆瓣鮮蚵正傳來濃郁的香氣,一顆顆肥美的模樣,已不能用垂涎來形容。 ...
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