現刨柴魚片 | 台灣美食網
健康美味小做法:1、湯煮滾後放入柴魚片,即可瞬間擁有香甜的柴魚高湯,大大省去熬製 ...
現刨柴魚片NT$100 – NT$200
新鮮鮪魚、鰹魚肉,利用蒸熟烤乾,遵循古法炭火製程,不同於電爐蒸烤,保有魚肉本身的鮮甜外更添加了引人的煙燻香氣。
接單後才進行刨製作業,保存現刨柴魚片最美的色澤與香氣。
售價:460元/斤(600公克)規格:200/100元裝 賞味期限:常溫下1星期、冷藏5個月、冷凍期限標示於袋上
健康美味小做法:1、湯煮滾後放入柴魚片,即可瞬間擁有香甜的柴魚高湯,大大省去熬製高湯的時間。2、可涼拌豆腐、涼拌韭菜或洋蔥等,在任何你喜愛的菜餚、麵食皆可加入。3、將柴魚片置於烤箱中烤乾或於陽光下曬乾,呈酥脆狀時即可將之磨成柴魚碎片或柴魚粉,烹調時取代味精美味又健康。
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