【田媽媽】花蓮石梯港嚐海鮮～米那渡海吧餐廳 | 台灣美食網

餐廳位於石梯坪風景區北方約1公里左右，是走訪花東海岸線，在石梯坪風景區賞玩前、後用餐的好地方。這裡的海鮮都是一早由餐廳隔壁的石梯漁港進貨，這裡四季 ...

花蓮不僅風景美妙，狹長的海岸線又有豐富的太平洋海洋資源，新鮮的魚獲更是讓人垂涎，在花蓮旅遊的同時，如果能夠嚐到新鮮又美味的海鮮料理，肯定會為旅程加分不少。那度海吧餐廳是位於花蓮台11線63.5K處石梯漁港內，這裡的地理位置屬於花蓮縣豐濱鄉，南北各與長濱鄉及壽豐鄉接壤，除了擁有豐富的魚產外，其實石梯漁港也是台灣東部賞鯨發源地，目前港內仍有賞鯨船經營賞鯨豚活動。「米那度」是當地葛瑪蘭原住民語言─「漁港」的意思，餐廳外型為一艘船的造型，特別引人注目，在餐廳內用餐皆能欣賞漁港風情、美景一覽無遺！ 

台灣原住民族群裡，很多人總是誤以為「葛瑪蘭族」是居住在宜蘭的原住民，其實宜蘭縣境內的原住民幾乎都屬於泰雅族（南澳鄉、大同鄉），真正葛瑪蘭族人居住的區域，主要是位於花蓮縣豐濱鄉附近為數不多的族人。

米那渡海吧餐廳是由花蓮區漁會所輔導，並與台灣美食界最健康、有媽媽味道的「田媽媽」系統結盟，不僅料理新鮮、美味，而且價錢公道，遊客可以安心來此用餐，不怕「踩地雷」或是被「敲竹槓」。餐廳位於石梯坪風景區北方約1公里左右，是走訪花東海岸線，在石梯坪風景區賞玩前、後用餐的好地方。

這裡的海鮮都是一早由餐廳隔壁的石梯漁港進貨，這裡四季都有鬼頭刀、鰹魚、鯛魚、龍蝦、曼波魚等魚類。佔地利之便，老闆嚴選當日魚獲及原住民生機野菜為素材，融合漁村與原住民料理的精髓，依季節變化與顧客需求，採取保留食材原味烹調手法，讓營養不流失，招牌菜色像似：清蒸鮮魚、鮮炒曼波、鮮魚湯、破布子龍蝦都是遊客最愛的美食。店內提供當季食材一般點菜、合菜、精緻合菜及套餐等。餐廳可容納140人左右，若是團體客，最好先預約，才能方便準備精彩美食。

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