花蓮豐濱 | 台灣美食網
2018年8月24日—來到山海宴旬料理,可說是這回花蓮小旅行中,唯一計畫外的一場美食饗宴,由都市回到部落裡打拼的國際主廚~王聖翔所打理,今年七月落腳在 ...
瀏覽: 20,351
按讚加入粉絲團來到山海宴旬料理,可說是這回花蓮小旅行中,唯一計畫外的一場美食饗宴,由都市回到部落裡打拼的國際主廚~王聖翔所打理,今年七月落腳在花蓮豐濱鄉台11線49公里處的海景餐廳,超值合菜,現抓活龍蝦,讓您一邊看海,一邊細細品嚐著美味的山海佳餚。
店家資訊:山海宴旬料理[1]地址:花蓮縣豐濱鄉豐濱村永豐63號(台11線49公里處)電話:03-8791621營業時間:11:00~21:30
如果您喜歡我的分享,歡迎您來粉絲團按個讚!
交通位置:
台11線49K的位置,大約是過了新社海岸梯田約5公里左右的路程,走完了一點驚險感都沒有的親不知子斷崖天空步道之後,原本預計是要到不遠處的新社~噶瑪蘭風味餐廳用餐的,只是一如預料,遇到客滿的狀態,只好趕緊打開GOOGLE MAP,搜尋了一下附近的餐廳,就這樣的讓我們與山海宴旬料理來上一場午餐的約會。
這條路上沒幾間房子,車速放慢些應該都能找的到才對。
重新拉皮過的鐵皮建築,冷氣正全力放送中,用餐的空間可說是相當寬敞舒適。
一邊用餐還能一邊看著藍色的太平洋,真的是愜意又自在。
牆上掛著玲瑯滿目的各式獎牌,都是老闆主廚王聖翔近年來所獲得的殊榮!說實在的,都已經是走向國際的王主廚,還願意回到部落裡來發展,帶給旅人們美味的山海佳餚,光是這一點就值得我們全力給他支持啦!
試營運期間,採取的是合菜的方式!您可以依據人數,選擇適合的餐點來享用,這回我們是七個人來用餐,於是選擇了八菜一湯1,800元的合菜。
另外還清蒸了兩隻小龍蝦來解解饞,這裡的龍蝦都是由原住民朋友下海抓到之後,拿來餐廳賣的,真的是道地的野生龍蝦,數量真的不多喔!
售價是一兩100元,秤重之後這兩隻總共是650元。
不愧是金牌主廚,三兩下就把豐盛的佳餚一道接著一道的送上餐桌,這個旬鮮拼盤,由四種開胃冷盤所組成,超級大氣的!
這個拼盤好有辦桌的fu喔!分別為鴨胸肉、海蜇皮、墨魚捲.以及粉肝拌牛蒡絲,每一道小菜都是美味可口,真的會讓人胃口全開。
尤其是粉肝吃起來軟嫩且不苦,底下的牛蒡絲可是超爽口的...
花蓮豐濱大啖鮮滋味 | 台灣美食網
花蓮豐濱 | 台灣美食網
花蓮豐濱-山海宴旬料理 | 台灣美食網
山海宴旬料理 | 台灣美食網
山海宴旬料理 | 台灣美食網
【東海岸美食推薦】山海宴旬料理,東北季風起,新鮮 ... | 台灣美食網
山海宴旬料理。滿桌山珍海味佳餚,讓我回味無窮 ... | 台灣美食網
山海宴旬料理 | 台灣美食網
花蓮縣花蓮市【石庭客家小館】店家資訊營業時間
石庭客家小館是花蓮縣花蓮市的熱門美食,搭上時尚健康飲食風,運用花蓮在地無毒蔬食希望能將客家飲食文化及傳統精神延續下去...
花蓮縣花蓮市【周家蒸餃】店家資訊營業時間
周家蒸餃是花蓮縣花蓮市的熱門美食,來到花蓮的遊客,必定會到周家蒸餃走一趟,嚐一嚐道地可口的蒸餃並配上新鮮好吃的酸辣湯...
花蓮縣花蓮市【瑪琪朵民宿】店家資訊營業時間
瑪琪朵民宿是花蓮縣花蓮市的熱門美食,感謝各位冰友給瑪琪朵民宿表現的機會!請大家把這當成自己的家!有任何的建議歡迎直接...
臺東縣長濱鄉【濱海餐廳】店家資訊營業時間
濱海餐廳是臺東縣長濱鄉的熱門美食,濱海餐廳是臺東縣以台菜為主的美食餐廳,供應高級平時吃不到的山產美食、海產美食。詳細...
花蓮縣花蓮市【麥根香飲食店】店家資訊營業時間
麥根香飲食店是花蓮縣花蓮市的熱門美食,道地的北方麵點,是「麥根香」店名的由來。手工的元寶、鍋貼、蔥油餅、小籠湯包,都...
花蓮縣花蓮市【圖圖席克斯】店家資訊營業時間
圖圖席克斯是花蓮縣花蓮市的熱門美食,旅人-你踏著旅途沿路踏足圖圖席克斯歡迎你來感受家裡小客廳的溫馨,然後繼續你的旅行能...
花蓮縣花蓮市【一品香扁食】店家資訊營業時間
一品香扁食是花蓮縣花蓮市的熱門美食,除了原味扁食外,多樣的抄手供民眾選擇,搭配有機新鮮材料,造就了扁食有機化、湯頭自...
臺東縣長濱鄉【長濱驛棧】店家資訊營業時間
長濱驛棧是臺東縣長濱鄉的熱門美食,「長濱驛棧」位於長濱市區,2016年7月中新開張,提供主題套餐、小火鍋、排餐等餐點,一開...
花蓮縣花蓮市【蔡記豆花】店家資訊營業時間
蔡記豆花是花蓮縣花蓮市的熱門美食,寬敞舒適的用餐空間店內不只有薏仁牛奶及仙草奶凍,豆花也是人氣商品。詳細資料店家地址:...
花蓮縣花蓮市【花蓮那魯灣旅店】店家資訊營業時間
花蓮那魯灣旅店是花蓮縣花蓮市的熱門美食,展現以原住民傳統文化特色為時尚風的主題休閒旅館,提供客人一個深具濃厚文化的空...
花蓮縣壽豐鄉【海風味小吃】店家資訊營業時間
海風味小吃是花蓮縣壽豐鄉的熱門美食,「海風味小吃」位於台11線鹽寮村,餐廳原址過去是由在地人開設的雜貨店,後來第二代轉...
花蓮縣花蓮市【臺富便當】店家資訊營業時間
臺富便當是花蓮縣花蓮市的熱門美食,為了配合現時代快腳步的趨勢,本公司屬於採用外帶的方式讓客人能夠迅速帶走,室一間乾淨...
花蓮縣花蓮市【大溪地咖啡、義式料理】店家資訊營業時間
大溪地咖啡、義式料理是花蓮縣花蓮市的熱門美食,要把這義大利料理幸福的好滋味,分享給每一位進門的新朋友與老朋友。請大家...
臺東縣太麻里鄉【原愛工坊】店家資訊營業時間
原愛工坊是臺東縣太麻里鄉的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺東縣963太麻里鄉北里村森川路十三號營業時間:需要預約連絡電話:8...
花蓮縣花蓮市【甜在心糖水舖】店家資訊營業時間
甜在心糖水舖是花蓮縣花蓮市的熱門美食,古法製作傳統甜品,採用林鳳營鮮奶,主打健康、衛生,喝到全新的感受。詳細資料店家...