武田信玄(食。中壢) 無菜單日式料理／中價位霸氣10道精緻美食 ... | 台灣美食網

2020年10月24日—喜歡日式料理也愛吃海鮮的看過來位於桃園中壢的無菜單料理報吼哩哉這次...這裡的料理並不是一個人一SET的出菜方式，而是以合菜型態出現。

 喜歡日式料理也愛吃海鮮的看過來

位於桃園中壢的無菜單料理報吼哩哉

這次的無菜單料理是鄰居朋友推薦帶我們去品嚐！十道精緻料理居然一份花費不到四位數，重點是食材新鮮豐富又不讓人失望，這麼有ＣＰ值的美食當然要大力推薦給更多賓友知道囉！！

無菜單料理就是依照顧客的飲食習慣，利用當季食材搭配適合的烹調手法呈現出食物的美味。因為沒有固定的菜單，一方面除了考驗廚房師傅的功力，也帶給顧客上菜前的期待感。（其實說白話一點就是，店家當天做什麼我們就吃什麼啦！）

這間桃園中壢的【武田信玄】並沒有特別吸引人的日式餐廳外觀，從外表看感覺就是一間不起眼的店面。店門口有個小小的停車場，估計大約可以停４～５輛車，如果用餐人數太多鐵定晚來是停不到的喔，建議可以停到對面果菜市場的停車場。

看著位於大樓一樓的【武田信玄】招牌，看起來店面是兩間打通，扣掉廚房的空間，裡頭用餐環境並沒有很大。

武田信玄｜店內用餐環境

一進門就可以感受一股濃厚的日本氣息，然後有點日本居酒屋的氛圍。（很奇怪，我根本沒去過居酒屋啊！但是第一眼給我的感覺就是醬～）

進門第二眼，注意到門口右手邊各款色彩繽紛的小物，尤其是12個很漂亮的琉璃杯最吸引我，後來才知道這琉璃杯不是裝飾品，而是真的有它的用途。

店內的座位分成大圓桌（８～１２人）二桌（有一桌包廂）及方桌（２～４人）四桌，不同於我對無菜單料理的印象，這裡的料理並不是一個人一SET的出菜方式，而是以合菜型態出現。如果想要看得到霸氣料理，建議可以８～１２人相約用餐，畢竟「數大便是美」不是沒有它的道理，足夠的用餐人數，端出來的美色（是菜色啦）絕對讓您驚呼到不要不要的！

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