(新竹竹北)御食堂和食炭燒@ Anne's Blog :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年7月4日—還是乖乖到店裡享用比較實在!難得竹北終於出現了一家好店價格雖然不能夠說是非常平價但是菜色跟口味都算 ...
因為電腦中毒了好幾天 讓我的網誌也跟著停擺 勉強拿出舊的電腦應急不熟悉的電腦界面,讓我用起來很痛苦一篇網誌要花上更久的時間,才能完成看來電腦要趕緊進場維修一下才行了
所以這段時間的網誌跟回留言的速度我想應該會用龜速來慢慢的進行下去.......
話不多說(因為舊型電腦真的有點難用)我要趕緊跟大家分享~我久違的食記囉!
這陣子我最常造訪的一家餐廳就是這一家開在小巷子之中的: 御食堂
光是這短短一星期之中我就造訪了有三次之多(次數多到~連服務生都認識小籠包了啦!)
就讓我跟大家分享一下讓家人都很滿意的料理吧!
先從店內的裝潢開始講起店內的總座位數其實不多
除了"卡布里"前的座位外還有側面的包廂型的座位
另外就是需要脫鞋的和式座位區
簡單介紹完店內的空間之後接著就介紹御食堂的料理囉!
菜單封面
綜合生魚片$360在不太熟悉的店家內點生魚片通常會是一件有點冒險的舉動因為會踩到地雷的機會非常大
不過這家的生魚片卻讓我有點意外雖然魚的種類還是鮭魚,旗魚跟紅甘但是生魚片的新鮮程度卻出乎意料搭配上新鮮現磨的芥末滋味還不錯
只是我覺得店家使用的醬油等級不夠如果有像"天竹園"一樣的醬油就好了
清爽好吃的蘆筍手捲$50
捲入了柔軟鰻魚跟小黃瓜的鰻魚手捲(時價)
御沙拉$200和風醬料搭配上爽口的生菜再搭配上金黃的酥炸大蝦仁
這到沙拉表現的算是中規中矩只是也沒有讓我感到特別驚艷
花枝餅$180
新鮮的花枝塊搭配上魚漿入鍋油炸到金黃口感酥軟搭配上胡麻和風沙拉解膩
這份花枝餅的滋味雖然不錯但是我還是覺得厚度薄了點吃起來的口感有點不夠過癮
土雞腿蔥串$40/串
店內的烤物都有在水準之上
肥嫩嫩的烤雞腿肉香嫩多汁!好吃!
軟殼蟹握壽司$200一份軟殼蟹壽司約可以切成四個如果人數多的話也可以加大份量
柔軟的醋飯表面沾裹了一些鹹香魚卵油炸到酥脆柔軟的軟殼蟹還有玉子燒再捲點台式的肉鬆還有清新的生菜葉
現點現做的軟殼蟹壽司搏得滿堂喝采!!
酪梨壽...
[食記] 竹北御食堂和食炭燒@ 我是喜歡微醺的老莫:: 痞客邦 | 台灣美食網
Nov 16 2011 20 | 台灣美食網
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