新美乃斯食品行@ Hi SUSAN 蘇珊寶貝 | 台灣美食網
![新美乃斯食品行@ Hi SUSAN 蘇珊寶貝](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
201607012352新美乃斯食品行?...的人有錢購買,和較見過世面的空軍眷屬等為主要顧客群,美乃斯麵包店在愛樂夢酒家結束後擴大營業...營業時間:7:00-20:00.
![新美乃斯食品行@ Hi SUSAN 蘇珊寶貝](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
美乃斯股份有限公司 創辦於民國39年(1950)
創辦人: 美乃斯源於美乃樂股份有限公司其源於愛樂夢酒家,酒家經營人是陳桂鶯,陳桂鶯膝下無子,認養苗栗卓蘭人蕭遺生,當時店面是以愛樂夢為主兼營西點販賣,創辦人蕭遺生負責西點販賣,曾經參加台灣一屆烘焙技術人才培訓班第一名畢業,民國六十二年左右,再到台北市仁愛路四段開香檳麵包店,新竹美乃斯出名的鹽水鴨都送到台北販賣,蕭遺生目前退休在美國西雅圖定居。
店史: 美乃斯的店名取自VENUS ,這個店名的由來是一位徐姓英文老師命名的,VENUS的英文意思是維納斯女神,取其諧音”美乃斯”店名由此而來,台灣光復初期商店取洋化的名字尚屬少見,當時美乃斯的顧客是以美軍顧問團及空軍眷村為主,光復初期很少有商店經營西點,通常都是以漢餅為主,美乃斯可說是新竹市的第一家西點麵包店。 美軍顧問團於韓戰爆發後民國四十年間來台,他們進駐新竹空軍基地現址在公二公園原自治會館,當時以新竹空軍基地為主的眷村多半居住在東大路及延平路一帶,西點對台灣人而言是新鮮的洋食品,光復初期一般人肚子都吃不飽,更沒有閒錢買西點麵包,早期都是進出酒家的人有錢購買,和較見過世面的空軍眷屬等為主要顧客群,美乃斯麵包店在愛樂夢酒家結束後擴大營業店面,當時製作西點的原料麵粉,奶油等,多數是來自於美軍顧問團用不完的材料,西點老師傅是從台北特地聘請的阿魁師和辛寬師,他們曾經在台北開封知名的麗華西點麵包店服務,創辦人聘請他們到新竹帶來西點麵包的技術,為新竹開創麵包新紀元。 民國五十年左右國民小學推行營業午餐,美乃斯當時供應新竹師範學校附設小學,這所學校比較屬於有錢人的子弟唸的,當時供應草稞讓店裡相當的忙碌,早年結婚訂婚所用的禮餅多數以漢餅為主,但隨著時代的改變西式蛋糕漸漸受歡迎,以戚楓蛋糕最為出名和甜蜜蛋糕圓圓的蛋糕中間有個洞的造型在當時蔚為風行。
眼尖網友憑一只塑膠袋,就看出柯文哲手中握的,是新竹老店「美乃斯」的麵包。
...
新美乃斯食品行∥ 鹹奶油菠蘿麵包太太太好吃!(很重要所以 ... | 台灣美食網
原來滷味才是主體的麵包店烤雞腿好吃哦 | 台灣美食網
新美乃斯食品行:被麵包店耽誤的滷味行,菠蘿麵包也是推薦必 ... | 台灣美食網
美乃斯 | 台灣美食網
新美乃斯食品行@ Hi SUSAN 蘇珊寶貝 | 台灣美食網
新竹 | 台灣美食網
新美乃斯食品行| 商家展示 | 台灣美食網
【新竹市東區】新美乃斯食品行 | 台灣美食網
新美乃斯食品行 | 台灣美食網
【食記】新竹市老字號麵包店 | 台灣美食網
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹市北區【美芳糕餅舖】店家資訊營業時間
美芳糕餅舖是新竹市北區的熱門美食,位在新竹市中央市場不起眼的小巷弄的美芳糕餅舖,是間已經70多載的老店了,現在西式喜餅...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
高雄市鼓山區【陳家鹽水鴨】店家資訊營業時間
陳家鹽水鴨是高雄市鼓山區的熱門美食,看著一隻隻如同雙胞胎模樣的淡咖啡色鹽水鴨,優雅地排排掛上架,散發出誘人香氣,真令...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹市東區【新竹牧場食品】店家資訊營業時間
新竹牧場食品是新竹市東區的熱門美食,新竹牧場每日供應新鮮的西點麵包、蛋糕及各式滷味,是您在新竹選購麵包、西點的最佳選...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【夏綠地】店家資訊營業時間
夏綠地是新竹縣竹北市的熱門美食,位於竹北樂福附近巷內的夏綠地,由於有一大片的落地窗,採光很好,裝潢亦十分典雅,也因為...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
高雄市鼓山區【永泰烤鴨夾餅】店家資訊營業時間
永泰烤鴨夾餅是高雄市鼓山區的熱門美食,烤鴨夾餅是老闆每天將精選現烤的鴨肉,加上小黃瓜、洋蔥、酸菜以及老闆娘特地前往北...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹市東區【新美乃斯食品行】店家資訊營業時間
新美乃斯食品行是新竹市東區的熱門美食,美乃斯自民國42年開始經營中西美食、西點類產品。獨特的滷味搭配中藥材,散發著各式...