【高雄】洪記煎餅果子。天津小吃。搬遷至高雄市自強三路158 ... | 台灣美食網
捲捲和土豆拿鐵好多年沒來苓雅市場了,某週六心血來潮想來看看這裡有什麼好吃的,.一路從自強路路口的老牌...
0958 212 711。FB。週一休。11:00~19:30(售完為止)。
2021.2.16更新
原本位在苓雅市場內,2021年2月搬遷至高雄市苓雅區自強三路158號
▼洪記煎餅果子新店面位於以前的厚德福位置。自強三路158號。
2020.2.15
捲捲和土豆拿鐵好多年沒來苓雅市場了,某週六心血來潮想來看看這裡有什麼好吃的,
一路從自強路路口的老牌白糖粿那一頭散步到靠近成功路的路口,
接近成功路口時突然看見這一攤洪記煎餅果子,
跟土豆哥說,煎餅果子是天津有名的小吃,
但不曉得到底是什麼東西,好奇的兩人就往攤子走去。
剛好是下午茶時段,購買的人陸續上門,
捲捲看著看著覺得有趣就把製作過程拍下來PO在捲捲的粉專,
沒想到吸引大家的注意,才兩天觸及人數就超過60萬人,
那就寫篇食記紀錄一下好了。
▼什麼是煎餅果子?
由綠豆麵薄餅,雞蛋,還有果子(油條)或者薄脆的『餜篦ㄅㄧˋ兒』組成,
配以麵醬,蔥末,腐乳,辣椒醬(可選)作為佐料。
▼有趣的是 可以自備雞蛋。
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苓雅市場特色好吃洪記煎餅果子,層次堆疊獨特風味、加辣更是 ... | 台灣美食網
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