【雲林斗六美食】古早味老街碗粿& 正斗六炊仔飯 | 台灣美食網
2020年11月6日—接下來要介紹的這兩間雲林斗六美食,也都是道地小吃,雖然不特別,但吃起來屬於親切風的古早味呦~【古...地址:雲林縣斗六市太平路122號
接下來要介紹的這兩間雲林斗六美食,也都是道地小吃,雖然不特別,但吃起來屬於親切風的古早味呦~
【古早味老街碗粿】
在雲林斗六的太平老街上,有間大排長龍的小吃店,就是在地知名的「古早味老街碗粿」,其實這間小吃除了碗粿有名氣,還有不少人推蛋飯,不過蛋飯其實就是醬油炒蛋蓋飯,應該是好吃的無誤,但可以想像的到滋味,加上這次胃的空間不足,只能暫略了> <"
烹飪台上有看到關東煮耶!所以除了菜單上的各種小吃之外,應該還可以點關東煮來吃,很適合冬天呀~
桌上擺放著辣椒醬、豆瓣醬、黑胡椒等調味料。
古早味碗粿的菜單如下,價位在25~55之間。
先來份招牌的碗粿,一份25元。
湯匙竟然是冰棒匙,好妙它們家的碗粿吃起來真的很古早味,碗粿本身沒有明顯味道,只有淡淡米香,搭配上脆口菜脯與鹹香肉燥,再淋上醬油膏,就是小時候常吃的碗粿呀!不特別,但有種親切感,不錯吃。
肉焿,一碗25元。
嗯~~~這羹湯的味道微甜,但沒有像南部那種過甜的感覺,稠度也不會太重,而肉的部分吃起來有嚼勁,加點烏醋提味,整碗就一樣是…不特別但不錯吃的基本款肉羹。
【正斗六炊仔飯】
斗六美食還有一間「正斗六炊仔飯」,招牌的炊仔飯其實就是蒸飯,先將肉燥、青豆跟蛋絲放到碗中,放置大蒸籠保溫,待客人點餐的時候再倒扣在盤子上、淋個滷汁,加上肉鬆、醃瓜就完成了。
因為已經是下午3點多的奇怪時間來,所以店內剛好完全沒人,大約可以容納25人左右。
店內菜單如下,除了炊仔飯之外,還有各種飯麵湯的選擇,價位在10~75元之間。
直接來份招牌的炊仔飯,一份30元...
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