台南南區美食》吃。台南 | 台灣美食網
2020年6月4日—台南|南區。飄香超過一甲子,眷村傳統點心美食,正統眷村燒餅及饅頭滋味,強烈建議電話預約訂購與自取,整體口感美味定價超值「張家燒餅店 ...
位在大成路上與西門路是同一條路。
台南的水交社老眷村大部分已經拆除,遺留下來美食眷村美食店家並不多,且大部分份散佈在水交社附近,這間「張家燒餅店」也是頗具代表店家之一,從西門路過來只會看到大大扛棒,因為是居家型銷售空間不顯眼,有時路過也不會太過於注意他,今天小高前來還進去問有沒有營業,因為只看到工作人員在製作燒餅,不要懷疑很多客人皆是預定帶走,今天小高品嚐完感到滿滿回憶,這樣道地眷村美食值得推薦給您品嚐。
牆面上掛著營業時間供客人購買參考。
走入店內裡面就是呈現老店的氛圍,裡面工作人員人數真的很多。
這個地方是店家製作燒餅料理台,這裡燒餅是使用傳統大型烤爐來製作。
把麵糰完全桿平上面均勻鋪滿酥油。
往裡面走就是店家點參與結帳櫃檯。
牆面上掛著陳年的菜單供客人參考,這裡有甜燒餅16元、原味蔥燒餅19元、黑胡椒燒餅20元、山東饅頭13元、黑糖饅頭13元、甜饅頭13元、豆沙包15元、黑都沙包16元及肉包18元等
檯面上鋪滿個是燒餅外觀超吸引人,這燒餅比一班市售個頭還要大,老闆說他們全部食材皆是使用老麵自然發酵,所以口感比較有麵粉香氣且有嚼勁。
這裡也賣一整瓶豆漿與黑豆漿供外帶。
今天就買這一袋回公司與同事分享。
山東大饅頭是小高很喜歡饅頭之一,這粒山東大饅頭名符其實很大粒,這樣ㄧ粒定價才13元真的很超值,這饅頭充滿麵粉滋味很有嚼勁非常好吃。
肉包18元。
這老麵團製作出來麵皮就是軟Q好吃,裡面豬肉餡鹹香不油膩超級好吃。
這甜燒餅定價16元超大一粒,裡面內餡使用麥芽與花生粉來製作,酥餅超酥脆內餡甜度適中很對味好吃。
黑胡椒燒餅20元。
黑胡椒燒餅有添加蔥花、胡椒及豬絞肉食材,小高發現店家把蔥花事先製作成,然後冰凍在等凍庫裡成為膠質狀,這酥餅...
吃。台南 | 台灣美食網
『台南南區。飄香超過一甲子,眷村傳統點心美食 ... | 台灣美食網
台南美食 | 台灣美食網
台南南區張家燒餅包子饅頭燒餅的眷村美食~層層餅香酥脆內軟 ... | 台灣美食網
台南南區美食》吃。台南 | 台灣美食網
『吃。台南 | 台灣美食網
【台南美食】張家燒餅店:傳統台南早餐,來自老眷村的好滋味 ... | 台灣美食網
台南‧南區張家燒餅 | 台灣美食網
【台南美食】層層堆疊的燒餅香!不可不知的台南道地眷村味 ... | 台灣美食網
不只包子厲害煎餃也好吃,再配上一杯花生豆漿,超滿足!!在地 ... | 台灣美食網
高雄市左營區【大宅門乾鍋鴨頭一鍋二吃】店家資訊營業時間
大宅門乾鍋鴨頭一鍋二吃是高雄市左營區的熱門美食,◆白鍋主推鍋物乾鍋鴨頭鍋物介紹結合粵菜的滷香,魯菜的醬香,川菜的麻香,...
高雄市三民區【寒軒美饌會館-陽明店】店家資訊營業時間
寒軒美饌會館-陽明店是高雄市三民區的熱門美食,寒軒餐旅事業集團旗下精英打造的寒軒陽明店,佔地約2500坪,全館外觀以大面積...
高雄市新興區【貓頭鷹咖啡】店家資訊營業時間
貓頭鷹咖啡是高雄市新興區的熱門美食,店家分類都會咖啡香推薦單品精品黑咖啡詳細資料店家地址:高雄市新興區忠孝一路458號營...
高雄市岡山區【沈家包子】店家資訊營業時間
沈家包子是高雄市岡山區的熱門美食,沈家包子除了有純手工自製的肉包、菜包還有層次豐富的花捲,口感Q彈有嚼勁,另外猶如法國...
高雄市鼓山區【畫坊咖啡餐酒館】店家資訊營業時間
畫坊咖啡餐酒館是高雄市鼓山區的熱門美食,◆Alcohol(酒吧)主推飲品蒙娜麗莎MonaLisa飲品介紹以草莓、葡萄、vodka、桑椹酒基底...
高雄市茂林區【南臺灣餐飲店】店家資訊營業時間
南臺灣餐飲店是高雄市茂林區的熱門美食,享用特色風味餐需事先預約服務項目:簡餐、經濟合菜以在地有機蔬菜提供的原住民風味...
高雄市小港區【老爸咖啡】店家資訊營業時間
老爸咖啡是高雄市小港區的熱門美食,位於高雄機場旁的咖啡館,有絕佳的視野,可以觀看飛機的起降,體驗巨鳥的呼嘯聲,以及喝...
高雄市左營區【小螞蟻手作烘焙坊】店家資訊營業時間
小螞蟻手作烘焙坊是高雄市左營區的熱門美食,招牌甜點芒果優格塔甜點介紹嚴選台灣特產愛文芒果,搭配自製優...
高雄市前鎮區【那間手作霜淇淋】店家資訊營業時間
那間手作霜淇淋是高雄市前鎮區的熱門美食,設計感十足店家,店內水果系霜淇淋強調新鮮水果製成,天然的水果香氣,淡雅順口,...
高雄市苓雅區【咖哩事典】店家資訊營業時間
咖哩事典是高雄市苓雅區的熱門美食,咖哩事典堅持採用天然食材,不添加人工色素、香料的健康食品來服務廣大的顧客,開幕至今...
高雄市鹽埕區【華王大飯店-港式飲茶華宮廳】店家資訊營業時間
華王大飯店-港式飲茶華宮廳是高雄市鹽埕區的熱門美食,各式蒸點、廣式甜品一應俱全,滿足您的味蕾享受。詳細資料店家地址:高...
高雄市前金區【謎思咖啡】店家資訊營業時間
謎思咖啡是高雄市前金區的熱門美食,店家分類文創咖啡香推薦單品謎思拿鐵詳細資料店家地址:高雄市前金區市中一路167號營業時...
高雄市苓雅區【古典玫瑰園-陽光大飯店】店家資訊營業時間
古典玫瑰園-陽光大飯店是高雄市苓雅區的熱門美食,陽光大飯店獨家引進英式下午茶第一品牌,古典玫瑰園(RoseHouse),不僅提供...
高雄市六龜區【清逸軒庭園風味餐廳】店家資訊營業時間
清逸軒庭園風味餐廳是高雄市六龜區的熱門美食,經營特色:用原木搭建,陳列人文古物,用心打造溫馨用餐環境。以自然農耕無汙...
高雄市鹽埕區【廣東汕頭勝味飲食店】店家資訊營業時間
廣東汕頭勝味飲食店是高雄市鹽埕區的熱門美食,已傳承三代的「廣東汕頭勝味沙茶火鍋」,仍堅持延續第一代創始人許清波先生的...