新北市三重區美食推薦朱記花枝羹『(三重三和夜市周邊 ... | 台灣美食網

2019年3月11日—這家位於新北市三重區正義北路51號，7-11巷子內的52年老店「朱記花枝羹米粉炒」，其實離三和夜市集中巷還有一段距離，也談不上店面，但是 ...

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這家位於新北市三重區正義北路51號，7-11巷子內的52年老店「朱記花枝羹米粉炒」，其實離三和夜市集中巷還有一段距離，也談不上店面，但是生意真的非常好，總是座無虛席，外帶的人就繞在攤子前，看老板親切地跟客人話家常，聽起來有不少人是常客的老客人，店家就只賣兩道招牌「花枝羹」(NT$70/碗)與「米粉炒」(NT$30)，口味獨具自成一格，跟一般吃到的都不同。

先品嚐這道「花枝羹」(NT$70/碗)，跟士林夜市碩大無比的炒花枝大小口感完全不同，店家選用來自印度洋的花枝，外面薄薄地勾芡後，吃起來特別的鮮甜，軟嫩中也有嚼勁，大小一口剛剛好，吃起來不用費力，湯頭濃稠恰到好處。

米粉炒就是素淨的炒米粉，上面不像其它店家淋上肉末之類的調醬，吃到的就是米粉清爽的原味，好吃又新鮮，口感很特別。

三重朱記花枝羹米粉炒 地     址：241新北市三重區正義北路51號 電     話：(02)29858256 營業時間： 週三到週一08:00~21:00 FB粉絲頁：朱記花枝羹米粉炒[4]

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