苗栗縣大湖鄉美食推薦梯田料理『【苗栗。大湖】隱藏版無菜單 ... | 台灣美食網
2015年12月3日—【苗栗。大湖】隱藏版無菜單美食。馬那邦山梯田料理又到了草莓的季節,這一次和三五好友到馬那邦山健行賞楓,順道安排了大湖隱藏版無菜單 ...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:苗栗縣 > 大湖鄉
【苗栗。大湖】隱藏版無菜單美食。馬那邦山梯田料理
又到了草莓的季節,
這一次和三五好友到馬那邦山健行賞楓,
順道安排了大湖隱藏版無菜單美食,
梯田料理一吃就成老主顧,
多年前曾到此品嚐過老闆娘的創意菜色,
唸唸難忘的好滋味,
這次終於又有機會品嚐到美食囉~
台灣中部賞楓登山聖地─馬那邦山,海拔高度1406公尺,為苗栗大湖地一高峰;
清新的空氣加上潔淨的水源,環繞馬那邦山腰一帶,遍植草莓、甜柿、桃、李、四季蔬菜等優良品質,
吸引各地遊客前來登山賞景,或採買品嘗當令可口農產,為大湖地區旅遊凈地。
進入馬那邦山地區,隨著逐漸上升的高度,梯田風景逐漸映入眼簾,
大石駁崁堆砌岀一塊塊草莓梯田,亦是當地十分特殊的景色。
轉入小道路來到位於田間的梯田料理廚房,是一棟有著溫馨巧緻庭園的二樓式洋房,
老闆娘採用在地各種鮮美季節農產食材,融合客家料理與獨創手法,展現食物天然風味與特色,
而令人稱許與難忘的,還有主人夫婦倆虔誠而熱切的招待,
讓原本就十分獨特的梯田私房料理更加充滿了人情味。
梯田料理每次推出的菜色會有不同變化,
都是嚴選在地當季新鮮的食...
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