南投、魚池 | 台灣美食網
兩層樓的空間讓人可以一邊欣賞日月潭風景,一邊品嚐咖啡,也提供各式簡餐料理,最多人慕名而來所點的還是碼啡館推出的「邵族獵人套餐」。南投縣,南投美食, ...
Klook.com[1]南投縣魚池鄉的日月潭為台灣原住民族邵族的聚居地,來到魚池鄉日月潭旅行會發現這裡的餐廳都是以合菜式餐館為主,大多都是吃活魚、山菜等在地料理外,想更道地一點可到水社碼頭邊的這間「碼啡館」品嚐台灣原住民邵族料理。 碼啡館[2]如其名,是位在碼頭邊的咖啡館,其實也是水沙連大飯店的所開設的咖啡廳。兩層樓的空間讓人可以一邊欣賞日月潭風景,一邊品嚐咖啡,也提供各式簡餐料理,最多人慕名而來所點的還是碼啡館推出的「邵族獵人套餐」。
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03|碼啡館其實是屬於「碼頭休閒大飯店」的一部分,別看見他飯店的外觀就卻步,走進去就對了!
04|日月潭[3]是台灣最大的淡水湖泊,日治是其更入選台灣八景ㄝ是享譽世界各地的著名台灣景點,因北半部形如日輪,南半部形如月鉤,故而得名日月潭。隨著2020武漢肺炎疫情延燒世界,日月潭周邊少去了海外觀光客喧擾,徒留下原本寧靜的碼頭,與少數的台灣旅客。
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07|邵族獵人套餐 345元,除了煮菜之外,還有四道配菜及白飯、湯品、甜點。
主餐有時會做調整,我們當天因為小米豬腳賣完了,只剩下「蒜香山豬肉」或「三杯雞肉」可挑選,配菜則是有酥炸日月潭蝦、醬燒奇力魚、鮮蔬杏鮑菇、梅乾悶竹筍及醬筍排骨湯,飯後還有甜點,這都是一人套餐的份量。如果覺得份量不夠、或想吃點其他菜色,也可以另外做單點。如果覺得獵人套餐的份量太多,可選份量較少的簡餐。
08|各式小菜井然有序地放在雕刻貓頭鷹圖樣的木器皿上,連裝湯的木碗也特別精選過樣式,不得不說餐館在做這道套餐相當用心。
個人很愛蒜香山豬肉,切成薄片的豬肉片淋上香氣濃郁的蒜味醬汁,炎炎夏日非常開胃下飯。但上頭帶有豬皮和一點脂肪,同行的友人就並不是那麼喜歡。
09|只要有去快炒店、山產店或是魚市場看到有「炸溪蝦」我就必買來吃,炸溪蝦一直是我個人很愛的單品...
【日月潭美食】碼啡館邵族風味餐擁日月潭湖畔風光吃簡餐 ... | 台灣美食網
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