常見問題 | 台灣美食網
館內場域較大,除了停車場停放之外,是否可以開車進入?
購買商品是否有提供提袋?因應環保政策,敝館今年起提倡遊客自行攜帶購物袋,試辦期內商店仍會於單筆消費時提供1個紙袋。
請問館內販售的商品,在市面上的通路買得到嗎?本館大部分販售之商品皆為特別款,在市面上幾乎是買不到的。
我們晚一點才會返家,這樣巧克力商品會融化嗎?一般常溫商品不宜放置在溫度太高的空間,生巧克力則需冷藏,不建議離開冰箱太久唷!
請問是否有提供宅配或網購服務?宅配商品依現場為主,建議先來電詢問,滿$2000免運費;網購可至禮坊官網查詢。
同樣為70%巧克力,為何價格上會有差異?因產地不同,研磨、烘焙技術、原料也有所不同,故價格上也會有差異。
巧克力是否能長時間微波?不行,微波過久將會導致巧克力焦化,巧克力也會變質。
調溫機的巧克力為什麼要控制在50度以內?高溫會讓巧克力變濃稠,因此控制在32度以上,較適合用於巧克力製作課程。
巧克力DIY成品的保存方式?室溫陰涼通風處可放置7天,放入冰箱保存期僅限3天,因冰箱中的水氣會讓巧克力變質。
上課方式是站著還是坐著呢?DIY教學方式為站立製作,若因特殊狀況需坐著,可向授課老師告知,敝館將會提供椅子。
顏料巧克力是色素添加而成的嗎?是的,但敝館使用的是符合規範的食用色素。
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巧克力共和國(巧克力博物館)@OTOP | 台灣美食網
地址:桃園縣八德市介壽路二段490巷旁巧克力街底 · 電話:(03)365-6555 · 營業時間:假日10:00-18:00 · 價位:免費參觀,DIY230-280元 · 停車場:有,汽車一次100 ... Read More
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