[彰化美食] 彰化小吃推薦彰化三寶不容錯過肉圓爌肉飯貓鼠麵 ... | 台灣美食網

2008年3月2日—今天開車到彰化市從王田交流道上國道一號，到彰化交流道下，往市區方向，沿著中華西路、中華路，即可到達彰化市區，但來到彰化市區才發現一 ...

彰化小吃推薦 彰化三寶人蔘、貂皮、烏拉草，阿～不是不是拉，那是東北三寶，彰化也有三寶，是肉圓、爌肉飯以及貓鼠麵，不過這只是幾個代表，彰化的美食還很多很多呢。一個多月的陰天難得的陽光普照，今天當然是出遊的好時機，在網路查好了彰化美食，馬上就開車前往，真是為了吃，速度最快阿。

今天開車到彰化市從王田交流道上國道一號，到彰化交流道下，往市區方向，沿著中華西路、中華路，即可到達彰化市區，但來到彰化市區才發現一件很痛苦的事，假日路上車子和人潮雖都不是很多，但彰化火車站附近，完全沒有停車場，只能找路邊停車格，但很弔詭的是，路邊的車輛都沒有移動的現象，我們在市區繞了半個多小時，才等到一個位子，只能說彰化對路邊停車真是太寬容了，停車格竟然「免費」，所以幾乎每個停車格前停的都是自家的車拉，所以如果你是住在台中，要去彰化吃美食，建議坐火車，因為接下來要去的美食店家，都是步行五分鐘以內就會到的歐。

第一擊：北門口肉圓

地址：彰化縣彰化市中正路一段494號 北門口肉圓就在彰化火車站前的中正路上，肉圓是脆皮的，和一般的很不一樣，雖然都是油炸，但北門口肉圓是用高溫油炸，將肉圓皮的水分逼出來，吃起來不油膩，完全就是一個清爽的狀態，內餡有干貝、冬菇、滷蛋、溫體黑豬肉和筍塊，肉圓有分大小顆，大顆的70元，包了一顆干貝，份量稍微大一點，小顆的35元裡面沒有干貝。

第二擊：貓鼠麵 地址：彰化市長安街126號

貓鼠麵是老闆的暱稱叫老鼠，所以久而久之叫席習慣之後，老闆賣的麵就叫做貓鼠麵，一進門，跟老闆叫一碗貓鼠麵，這時店家很技巧的問，說要招牌麵嗎？要三寶麵嗎？我們的招牌是三寶麵歐，當然我們這個外地來的觀光客，很習慣的就說好，但坐定位後才發現，貓鼠麵35元，三寶麵50元，貓鼠麵就是有二寶，有蝦丸和香菇貢丸，三寶麵多了一個小小營養不良的蝦捲，多一個蝦捲要15元，等一下真的要來嚐嚐這個蝦捲有多好吃，麵和台中的油麵不太一樣，是屬於長板型的，吃起來軟爛比較沒有咬勁，適合牙齒不好的老人吃，湯頭有海鮮的味道，可能有放蛤蠣之類的，鮮甜沒放味精，是可以喝完的湯頭，上面的三寶，感...