高雄火鍋 | 台灣美食網
2018年11月22日—牛肉是現切的溫體牛軟嫩香甜，不沾醬也好吃除了沙茶醬與牛肉湯頭也是清甜的讓人印象深刻通常火鍋都要煮過一輪後蔬菜的甜、肉類的鮮煮進去後 ...
汕頭天天沙茶火鍋[1]在高雄七賢路上 民國三十六年開業，是老店中的老店了 會看上它主要是為了豆皮控的朋友 天天沙茶火鍋的豆皮是自炸的 另外招牌的沙茶也是自製 花生炒過後磨碎加在沙茶醬裡 和市售的相比別有特色
牛肉是現切的溫體牛 軟嫩香甜，不沾醬也好吃 除了沙茶醬與牛肉 湯頭也是清甜的讓人印象深刻 通常火鍋都要煮過一輪後 蔬菜的甜、肉類的鮮煮進去後才會好喝 但天天的一上桌就喝也是鮮甜的!!
簡單帶大家看一下菜單 首先就是依人頭算鍋底費 我們這天6個人就是190
肉類有三種頂級雪花牛肉、雪花牛肉和梅花豬肉 店家說一盤大約2人份，我們這天是兩盤牛一盤豬差不多 菜單前有打星星的是推薦品項 打勾勾的是鍋底會有的食材~
自製沙茶
天天火鍋的沙茶是自己做的 吃起來就是跟千篇一律的牛頭牌不一樣 底下撥開可以看到花生顆粒
沾醬檯沒有放沙茶醬 原本的不夠的話可以再跟店員拿 不用再額外付費
另外還有其他的佐料可以取用 沙茶加了一堆蔥蒜辣椒再配豬肉超好吃 不過他們的牛肉我覺得直接吃就很甜了! ...
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