台南無名飯桌仔@ amy&anthony的網路日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
台南人把自助餐稱為“飯桌仔”,amy覺得很貼切,老爺和我很愛台南的飯桌仔,每家都有它獨特的美味,而且他們的營業時間都很有意思,有的從 ...
台南人把自助餐稱為“飯桌仔”,amy覺得很貼切,老爺和我很愛台南的飯桌仔,每家都有它獨特的美味,而且他們的營業時間都很有意思,有的從早上5、6點早餐時段就開始,一直到午餐後才結束營業,有的則是晚餐開始一直到宵夜,似乎是講好你做上半場我做下半場的感覺呢~,所以在台南三餐外加宵夜都可以找到好吃的飯桌仔。吃過了多家台南的飯桌仔後,目前這家無名飯桌仔是我們心裡的No.1。 這家台南無名飯桌仔是上次到台南時無意間發現的,自那次吃過之後便懷念不已,一直想再嚐嚐它的其它料理,無奈兩個人的食量有限,每次來只能點個幾道菜,若是想把這裡的菜色全吃過一遍,看來得多來幾次才行。這天我們剛好在用餐時間來,生意真是好到一個爆,外帶、內用的客人加起來把店門口擠得滿滿的,老闆一家三口忙得手沒停過。 amy覺得台南飯桌仔最特別的就是有這種當天現撈的海鮮,很難想像在自助餐裡會有這樣的東西,感覺上台南人把自助餐和快炒店結合成了飯桌仔。 這裡的菜色或許沒有一般自助餐來得豐富,但每一道看起來都很好吃,amy每次都要經過一翻掙扎才能取捨。 一整鍋的豆瓣吳郭魚。 大家猜猜看這樣一桌多少錢?才$300多哦~,7菜1湯呢~,去哪兒找這麼棒的店呀? 雞肉飯 好像第一次在台南吃雞肉飯,這天老爺突然心血來潮說想吃雞肉飯,這裡的雞肉飯雖不錯吃,但amy覺得沒有它的肉燥飯來得好。 台南肉燥飯裡的肉燥都是手切的肉,所以是丁狀的,不像北部有些是用絞肉,amy覺得這種五花肉丁的肉燥飯不論口感或香氣上都比較好吃。 在台南可說是三餐吃香腸,從早餐的虱目魚粥開始就點來配,台南的香腸真的很好吃,或許有人覺得偏甜,但個人認為還好,香腸帶點甜味反而比較香且不會膩口。台南每一家店的香腸都好吃,來到台南一定不能放過任何一家店的香腸。 滷魚腸 這個是第一次嚐試的料理,以前吃過魚腸,但都是清燙的...台南小吃 | 台灣美食網
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