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2020年4月23日—中和宜安路麵線是樂哥從小吃到大的一間麵線店,他說以前是攤車,...宜安路麵線生意非常好,來買麵線的客人不間斷,且他們的營業時間超長 ...
中和宜安路麵線是樂哥從小吃到大的一間麵線店,他說以前是攤車,
一直到現在,還是中和人的下午茶點心熱門選項,樂哥說:在以前那個街頭小吃還沒很多的時候,
宜安路麵線的配料就是給到這麼多,加上小時候一碗才10元,料多調味簡單又好吃,難怪會紅到現在,
從攤車到店面,宜安路麵線依然只賣一種麵線,僅管現在市面上麵線越賣越多口味,宜安路麵線還是堅持自我,我想這就是精神傳承,台灣小吃非常美味,對我來說不管是第一代或是第二代接手,味道上多少會因為時代變遷而調整,但精神一樣會存在,我個人啊,非常討厭人家去吃這些老店,就要開始攻擊店家,味道走樣,第一代比較好吃啦,兒子不會煮啊,價位變貴啊等等讓我覺得很妙的論點,阿奇怪耶!這時代在改變,為何這些人不會轉向思考呢?不然你來當老闆啊,在那邊!『不小心太真實的罵人了XD』,回到正題,我吃過幾次宜安路麵線,對我來說,味道很溫和,不是那種口口驚艷的麵線,但卻想到就會跑去吃上一碗解饞,然後加一堆蒜泥的麵線,且肉羹多,蚵仔又多且新鮮,非常耐吃。
店家資訊:
店名:宜安路麵線
地址:新北市中和區宜安路117號
時間:早上 11:00-凌晨03:00
電話:02-2944-6451
交通:台北捷運 永安市場
其他:現金消費/外帶/內用
宜安路麵線就位在中和四號公園附近,這裡離捷運有點小距離走過來約莫10分鐘,我們是騎車過來的比較方便,宜安路麵線生意非常好,來買麵線的客人不間斷,且他們的營業時間超長的,整整賣超過12小時,然後店內就只賣一種麵線,大碗65元,小碗45元,麵現裡頭有肉羹,蚵仔,有時會有大腸,除非你不吃蚵仔或肉羹,不然基本上都是綜合麵線,但可以跟老闆說自己不要吃什麼,而宜安路麵線最大特色就是 料超多,樂哥說在他小時候吃的時候,料就已經很多了,每次吃都撈不到麵線,都是滿滿的配料。
店內環境就是很像住家一樣,空間上很寬敞,但位置不多大約只有六張桌子,坐在靠窗的位置吃麵線,視野頗為舒服的,然後我記得內用沒有冷氣,所以夏天吃會有點熱喔,大部分都是外帶居多。
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