白鐘元也推薦！三重五燈獎人氣豬腳魯肉飯豬皮Q彈、必加辣蘿蔔 | 台灣美食網

2020年3月15日—『五燈獎豬腳魯肉飯』是三重四大滷肉飯之一，沙拉知道很久了，那天剛好看到新聞報導韓國白鐘元來台推薦小吃，就跟朋友相約一起去踩點， ...

文、圖／沙拉公主吃喝玩樂看世界[1]

『五燈獎豬腳魯肉飯』是三重四大滷肉飯之一，沙拉知道很久了，那天剛好看到新聞報導韓國白鐘元來台推薦小吃，就跟朋友相約一起去踩點。

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很幸運的還沒12點排隊的人不多，『五燈獎豬腳魯肉飯』沒有菜單，直接排隊點餐就可以了。

以小吃店來說『五燈獎豬腳魯肉飯』的環境算是明亮乾淨的。

『五燈獎豬腳魯肉飯』菜單

除了可以內用外，豬腳還有提供外帶禮盒，並製作精美的DM，腳蹄、中段、蹄膀的特色都寫得很清楚。

滷豆腐、滷蛋、在醬汁中滾煮，感覺真好吃。

中午也很多人來買便當，感覺買便當比較划算。

黃瓜、辣蘿蔔都是無限供應。

感覺吃小吃滷豆腐是必點的，滷蛋是朋友想吃的，本來想直接放在滷肉飯就好，但店員好像沒聽見還是不能這樣放，就把油豆腐和滷蛋放在油豆腐同一盤。

筍絲也是很好下飯的小菜之一。

裡面最裡害的是豬腳，我們選中段，一盤100元。

QQ的豬皮，看起來好晶瑩。

瘦肉也不錯。

他們家的辣椒也很厲害，吃豬腳或滷豆腐很需要，只要有他，所有的東西都變得更好吃了。

滷肉飯上面以豬皮居多，但吃起來不會膩，我覺得醬汁有點少，所以單吃到飯時覺得不夠味，滷肉飯我喜歡帶醬汁濕濕的那樣，所以我們連滷肉飯都加辣。

自製滷肉飯，加上筍絲的酸菜、滷蛋、免費的黃瓜片、辣蘿蔔，這碗看起來好吃多了。

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