【金門美食】【金城鎮美食】民生美食館 | 台灣美食網

【金城鎮美食-民生美食館】推薦度1/4☆論金門美食也許「鍋貼」佔不上版位，但也是不少人來金門會嚐鮮的美食。金門的鍋貼比較特別的是會在起鍋前淋 ...

【金城鎮美食-民生美食館】推薦度:★★★★1/4☆

論金門美食也許「鍋貼」佔不上版位，但也是不少人來金門會嚐鮮的美食。金門的鍋貼比較特別的是會在起鍋前淋上一碗蛋汁，但倒也不是每一家都如此，比方說這間「民生美食館」。

金門也許不大但美食可謂是臥虎藏龍，像這樣有一點不起眼的小店套句我常說的:「經過一百次都不會想進去」，要不是【金門-水頭-住宿】談古說今(水頭28)、古意民宿[1]的主人帶領恐怕會漏掉這間美味小店。

店裡的用餐空間一如很多「正常」的小吃店，除了燈光有一點偏黃外(一般日光燈會偏藍)倒也沒什麼特別之處。

賣的也和一般金門小吃店沒太多不同，真要說有什麼不一樣，就是幾乎金門小吃店會賣的飯、麵料理都有。

人多就是力量，一群人隨便點就一大桌，而且這只是冰山一角。

先來試試著水餃，論個頭、大小都算是正常，形狀不一、皮的滑度、光澤不錯，八成是手作現包無誤。

皮帶一點微Q咬勁不錯，內餡方面大致上也和台灣沒有什麼不同，就是帶一點微妙討喜的醬香蠻好吃的，然後餡有一點粉(菜剁的太細?)口感不是太好，但整體來說算是好吃的。

吃水餃一定要搭配的酸辣湯，不管是料還是味基本上都是你(妳)能想像，和台灣沒有太多不同，對我個人而言酸味算是相對來的輕，喝起來較爽口卻也少了一點刺激激味蕾的爽度XD。

廣東粥。一般來說金門的廣東粥都熬到很稀很細，稀到幾乎看不到米粒，但這家還是約莫能看到、泯到一點點米粒的口感，加上的皮蛋、肉絲(非肉丸子)、打上的蛋液也都到位，中規中矩的一碗廣東粥，順口。

肉丸湯。這個本來是出現在廣東粥裡的肉丸在這單獨被拉出來成了一碗湯，湯頭看起來很混濁但喝起來倒是還好，帶著一點點肉甜和菜香，還有一點點油度，感覺和廣東粥的高湯是一樣的，還不錯喝。肉丸幾乎是入口即化，夠甜夠好吃。

肉丸+餛飩湯。餛飩的口感、味道幾乎和台灣一模一樣就是餡少了一點，吃起來麵皮的...