食話食說10:在地長輩推薦!基隆太祖魷魚羹,厚切魷魚赤肉羹 ... | 台灣美食網
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太祖魷魚羹的招牌在台灣各地不算少見,不過似乎各成體系,到底哪一家好吃,可就見仁見智了。
一位長輩特別推薦位於基隆長庚醫院附近的一家店,我兩次「暗訪」,還真的吃了「閉門羹」(過了營業時間),日前「明察」(白天上門)終於找到這家「隱藏版」的太祖魷魚羹基隆加盟總店。
店名:太祖魷魚羹加盟基隆總店
地址:基隆市安樂區安樂路2段133號
營業時間:早上10點半到晚上8點
每週一公休
位於基隆長庚醫院商圈附近,就像一般的麵店,從騎樓走來就可以看到他的煮麵攤熱氣繚繞,老板正忙著款待不斷上門的饕客。
這家太祖魷魚羹店的「待客之道」看牆上的價目表就知道,主角就是魷魚羹和肉羹,然後可以加上麵、米粉、冬粉、粿仔和飯。
吃麵當然少不了小菜,陳列架上的價目表也清楚告知。
我們點了魷魚羹麵、肉羹米粉和一盤小菜總共170元,用餐後才結帳。
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