20大夜市美食排行：冠軍不是鹹酥雞、臭豆腐！ | 台灣美食網

2019年8月30日—台灣的夜市美食可是享譽國際的美味，幾乎每一個來台灣來的外國人，都一定...蚵仔煎和蝦仁煎是幾乎每個台灣夜市都能看到吃到的小吃，新鮮滑嫩的蚵仔...大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2018年07月18日至2019年07 ...

僅為情境配圖。圖片來源：pixabay

先不管那些花招百出的夜市飲料了，就讓我們透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，先來看看網友心目中一吃成主顧、太久沒嗑會思念到哭台灣夜市美食有哪些。

夜市滷味無論是有湯汁的熱滷味，還是涼拌的冷滷味，入味的各種食料兜在一起，當正餐宵夜或是點心，都讓人滿足到不行，有些店家還會有祕製滷汁和辣醬，讓人頭次光顧就成主顧啊！

蚵仔煎和蝦仁煎是幾乎每個台灣夜市都能看到吃到的小吃，新鮮滑嫩的蚵仔放在煎板上滋滋作響，再加入勾芡水，淋上蛋汁，皮薄又有著濃郁焦酥煎蛋香的蚵仔煎，最後再淋上有點甜甜的醬汁，又鮮又美味！

外皮炸得酥脆，內餡有點QQ又不膩口甜的地瓜球，還有和它一樣可口的芋丸，兩個都是夜市小吃界大人小孩都好喜歡的小點心，熱呼呼的一口一顆，越吃越涮嘴，近年更有許多新吃法，撒上各式各樣的調味粉，讓地瓜球的口味更多變。

夜市裡的豆花集各式芋圓甜湯，無論冬季還是夏天，都很受歡迎，濃醇豆香的豆花，在逛夜市時來上一碗，消暑解饞，甜湯裡有著滿滿Q勁十足的芋圓地瓜圓，口感讓人好滿足呀！

（圖片來源：pexels）

俗稱「台式熱狗」的大腸包小腸，90年代開始在台灣夜市流行，烤過的糯米腸切開夾住烤過的香腸，用炭火烤熟後，再隨個人喜好和店家特色，加上大蒜和酸菜即成，豐富一點的還會加入香菜、花生粉、酸菜、大蒜、九層塔、黑胡椒醬等，口感升級不說，層次整個被提升到另一個境界啊！

夜市裡的炭烤串燒...