【彰化| 彰化市】魚市爌肉飯 | 台灣美食網
2020年12月30日—今天造訪的是上午開的「魚市」爌肉飯,在查找資訊時很常和另一間「魚市場」爌肉飯搞混,「魚市」是只賣早上與中午時段(06:00–13:30),
「魚市」爌肉飯常和鄰近的「魚市場」爌肉飯搞混,但其實兩間營業時間不同,口味也大相逕庭,來看看用餐心得分享吧 用餐日期:2020-10-30 餐廳名稱:魚市爌肉飯營業時間:06:00-13:30(星期一公休)
電話:04-7220505
地址:彰化縣彰化市華山路248號 (Google map) ▼今天造訪的是上午開的「魚市」爌肉飯,在查找資訊時很常和另一間「魚市場」爌肉飯搞混,「魚市」是只賣早上與中午時段(06:00–13:30),「魚市場」則是賣晚上與宵夜時段(17:30–22:30),兩間雖相隔一條街,但營業時間完全不同[1]▼內用可以直接在門口向店員點餐後入座,外帶請依指示排隊,張望後發現似乎沒有菜單,所以就直接口頭點了爌肉飯,後來吃完才發現有其他小菜可以點,包含筍乾、青菜跟滷蛋等,後來看其他食記還有套餐可以點(包含小菜),但當天店員並未詢問,所以我們僅單點爌肉飯▼約莫上午十點多到此,發現以外帶客居多,店內很寬敞位子很多▼桌上還附有醬油膏和辣椒醬,發現每個地區主要用的牌子都不同XD▼爌肉飯(60元)上桌啦,這份量有夠誇張,直接蓋住白飯,不過價格的確比前幾間貴十元,看外觀色澤較深,肥瘦比例各一半▼肥肉口感上蠻Q彈的,因為滷的鹹味比較重一點,所以不會有太多肥肉那種不討喜的味道出現,瘦肉的部份則是有一些柴整體爌肉味道比過去幾間都還要鹹一些,若平常口味比較重一點的可能會蠻喜歡這間的,但若平常像我吃清淡習慣的人,可能會覺得有些鹹,但是若配飯吃是蠻下飯的,另外份量真的蠻大的,吃完這碗整個飽到不行
▼蘿蔔清湯是附的,吃完可以再續,解膩用所以味道比較淡一些一上桌時的大份量真的很霸氣,但這間的口味比較鹹對我來說不太習慣,但配飯吃還可接受,如果平常吃味道吃比較重一點的朋友可以來吃看看,對你應該會是個CP值不錯的選擇,
魚市和魚市場雖然名字很像,但口味真的完全相反,魚市偏重口味、魚市場偏清淡口味,就選擇自己喜好的口味去嚐試看看囉
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