Fw: [問卦] 請問有碗粿的八卦嗎- 看板TW | 台灣美食網
另外,我後來才發現各地的碗粿不太一樣,以前吃的碗粿都是黑黑的,裡面放...沒去過麻豆不過聽說阿蘭最有名有機會去吃吃看※編輯:medama(220.129.64.89), ...
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1JyW5eGQ[1] ] 作者: medama ( ) 站內: Gossiping 標題: [問卦] 請問有碗粿的八卦嗎 時間: Mon Aug 18 21:36:37 2014 如題, 我覺得有一個現象滿有趣的, 從小到大,我遇過的每一個人念「碗粿」的時候都是用台語發音, 不管那個人是講國語或是台語長大,講到碗粿都是念「uann kue」。 另外,我後來才發現各地的碗粿不太一樣, 以前吃的碗粿都是黑黑的,裡面放瘦肉、蛋黃、蝦仁、香菇, 但之前在中部吃到的碗粿卻是白白的,裡面沒有料,只有上面灑一些菜圃而已, 請問有碗粿的八卦嗎? 還有像碗粿這樣的食物,大家都只用台語來念的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.64.89 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1408369000.A.41A.html[2]沒去過麻豆 不過聽說阿蘭最有名 有機會去吃吃看 ※ 編輯: medama (220.129.64.89), 08/18/2014 21:37:42
那是你剛好吃到沒料的,你知道除了黑白還有分冷熱嗎?
08/18 21:38, 3F
不知道耶 我都是吃熱的, 店家把裝了碗粿的磁碗放在蒸籠裡保溫, 拿出來時澆上店家調配的醬油膏, 吃的時候再依個人喜好添加蒜泥或甜辣醬
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