南方澳漁市場,吃海鮮。 | 台灣美食網
2020年10月5日—不管何時來南方澳,我們避開了人多的海產店選擇向Joan姐買海鮮另外...1:龍蝦味噌湯,裡面還有三隻關節蝦原本以為新鮮的海鮮就是要煮清湯才 ...
不管何時來南方澳,我們避開了人多的海產店選擇向Joan姐買海鮮另外再請Joan姐熟識的快炒攤料理
我盯著滿地的魚,看的入神
雖然小時候在海邊長大但是看到特別的魚還是拍拍拍
這應該是河豚吧~
今天的菜色來囉
1:龍蝦味噌湯,裡面還有三隻關節蝦原本以為新鮮的海鮮就是要煮清湯才顯得出新鮮Joan姐說,其實味噌才帶的出龍蝦的甜味~但是味噌味道好重,一定要配瓶汽水才會過癮
龍蝦是早上朋友家的漁船捕回來的原本一整年的龍蝦都給饗宴鐵板燒老闆給包走因為先和朋友訂了,所以留下一隻給我們當然是不客氣的挑了大隻的享用囉
沒一 下子熱騰騰的湯就上桌了,野生龍蝦很有口感每一口都要咬的很用力!!
Joan姐有交代一定要用嫩豆腐但是原因我居然給他忘記了
每道菜代客料理都是100元唷~關節蝦+龍蝦一起煮也是100元
關節蝦好大支
2:炒甜蝦,滿滿的一大盤蝦子口感不如關節蝦脆口但是味道很甜有人負責剝蝦,我只要一直吃一直吃一下子也把整盤吃光嘍
3:蒸紅魽,蒸了好久才上桌的菜上面有用破子籽增加香氣但是在努力的吃完龍蝦湯及炒甜蝦後我們二個人再怎麼努力也只能吃下半隻了
戰鬥力很弱的二個人三道菜就讓我們無力解決呀!!但是滿肚子新鮮貨,可是讓我們大大的滿足
飽餐後行程,請看宜蘭南方澳午後小旅行[1]
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