【新竹】新竹城隍廟美食，自製沙茶好味道，魅力獨特的沙茶 ... | 台灣美食網

【新竹】新竹城隍廟美食，自製沙茶好味道，魅力獨特的沙茶火鍋，市場內的排隊美食．西市汕頭館(總店).PostedByireneon2020-02-07.按Line加入好友 ...

假日的新竹城隍廟，遊客始終絡繹不絕，尤其遇到春節期間，更是人滿為患，

用餐時間各家小吃店一位難求，穿過小巷到了比鄰的市場，

發現一條排隊用餐人潮的「西市汕頭館」，冷颼颼的天氣，看著不斷冒出熱呼呼白煙的火鍋，

默默的加入排隊行列，也是我們的初次品嚐汕頭鍋。

新竹城隍廟除了小吃雲集外，鴨香飯、汕頭火鍋也很知名，

西門市場內的西市汕頭館，是第一代老闆隨著軍隊來到台灣，賣起家鄉味的沙茶火鍋；

總店的環境簡單樸實，座無虛席的緊挨在一起用餐，

不是非常舒適的環境，卻有著一種回家的熟悉感。

如果想要舒適一點的環境可以到北大路分店用餐。

西市汕頭館以提供新鮮的溫體牛肉和手工炒製的道地汕頭沙茶最為推薦，

但不吃牛肉的朋友仍有豬肉可以選，依舊可以大快朵頤汕頭沙茶火鍋的美味。

本來擔心人少不好點餐，交給店家幫忙搭配，價格合理又吃很飽，

即便是兩個人前往也不太需要擔心；負責店內外招呼的男士，

不曉得是不是老闆，很親切很和善，即便用餐環境不盡理想，好的服務態度仍是有加到分。

沙茶豬肉火鍋(NT.300)包含豬肉肉盤一份與一份青菜，

另外配了手工魚餃(NT.60)、豆皮(NT.60)、凍豆腐(NT.60)、生鮮牛肉丸(NT.60)等，

再加點兩碗白飯，其實就很夠吃了。

一人一碟手工炒製的道地汕頭沙茶。

豬肉片一片很厚，不要涮煮太久，肉質吃起來嫩而帶有咬勁，

很新鮮沒有豬臭味，兩大一小吃一盤其實很夠了。

手工魚餃、凍豆腐都好吃。