五燈獎豬腳魯肉飯 | 台灣美食網

以此初心四十年來，精選原料把關品質，獨門醬汁慢火燉滷出遠近馳名的豬腳，名列各界美食票選榜上，並深獲台日韓媒體與名人饕客肯定。經典菜單.menu.

傳承四十年的配方，以醬油、糖和獨門香料每日爐上細火慢熬，經由時間淬鍊出醇厚飽滿的飄香滷汁，鹹中帶甜滋味無窮。

精挑細選肥瘦適中部位，使用專門料理手法讓肉質去油爽口，吸飽滷汁的豬腳鮮嫩多汁又彈牙，膠質經過燉煮後卻爽口滑溜，讓你一吃再吃停不下來。

滷製過程最關鍵的，便是精準控制火候的秘訣，讓滷汁與滿滿膠質的肉汁交融，溢出滿滿香氣，一入嘴便令人愛不釋口。