苗栗縣通霄鎮旅遊行程推薦飛牛牧場『【苗栗。美食之旅】最潮 ... | 台灣美食網
2019年11月29日—...計有頭份市河背庒農園,苗栗市首波里和風洋食餐酒館,銅鑼鄉蒸烹饌客家美食料理,公館鄉茅鄉亭及福村養生農場,通霄鎮飛牛牧場,大湖鄉 ...
苗栗縣多以客家人為主,是台灣的「客家大縣」,縣府致力推動且營造客家文化與地方深度特色體驗,打造在地深度特色體驗遊程,爭取客家委員會經費,推出苗栗客庄「品道地•學好味」廚藝體驗行銷推廣計畫,經書審及實地複審二個階段評選後,計有頭份市河背庒農園,苗栗市首波里和風洋食餐酒館,銅鑼鄉蒸烹饌客家美食料理,公館鄉茅鄉亭及福村養生農場,通霄鎮飛牛牧場,大湖鄉水頭人家及返青富民,三義鄉十六份人文茶館、貝岩居農場及蒸烹派客家美食料理,卓蘭鎮自然圈農場等12家入選,展現出與眾不同的鄉鎮特色之旅。
飛牛牧場『品道地•學好味』手作料理體驗
飛牛牧場[1]位於苗栗縣通霄鎮,以寬廣的牧場景觀及飼養牛、羊、白兔、蝴蝶…可愛動物而名聞遐邇,此次獲選「品道地•學好味」入圍名單,廚藝體驗行銷體驗活動廣受好評。
市場買菜
民眾於苑裡火車站集合,飛牛牧場餐廳主廚親自率隊前往苑裡市場,介紹當令農漁產,以及知名老店苑裡鯊魚丸和鯊魚餅,並採購當日料理食材,繞行市場一圈,再搭車前往飛牛牧場。
飛牛牧場的工作人員於牛奶屋前接手,帶領大家進入大草原,邊走邊悉心解說牧場的來由及理念,陽光普照下的草地,一片盎然的綠意令人欣喜,乳牛生態區牛隻們或躺臥在樹蔭下乘涼,或聚集在食糟前吃著糧草。
綿羊生態區羊兒們看到人群的到來,好奇的靠近欄,伸著脖子討糧草。印象中的羊是溫吞安靜的,飛牛牧場的羊則是充滿活力、自由自在的,看著因興奮而一路蹦跳出場的羊兒,忍不住大笑的拿起相機...
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