東北酸白菜火鍋桃園春日店@ ellen a.k.a. lemonade :: 痞客邦 | 台灣美食網

2015年4月27日—東北酸白菜火鍋這家東北酸白菜火鍋早在我還在之前公司上班的時候就已經開了,那時有同事去吃過說不錯,但那附近一來停車不方便二來想吃的 ...

 東北酸白菜火鍋

這家東北酸白菜火鍋早在我還在之前公司上班的時候就已經開了, 那時有同事去吃過說不錯, 但那附近一來停車不方便二來想吃的時候總是揪不到人跟我去, 直拖到今年才終於吃到! 春日路與莊敬路交叉口, 最近因為莊敬路在修路整個圍起來多了不少臨停的空間, 天氣一冷就想吃鍋, 剛好與想吃酸白菜的朋友一起來吃 :D

 店裡裝潢一般倒也還算乾淨, 菜單 menu 自己劃, 鍋底原味1-4位一般鍋 370, 5-8人的大鍋 740, 兩個人當然小鍋就夠囉! 小鍋是兩人份的白肉與酸白菜, 兩個人來的話很夠吃, 人多的話可以加點一兩份肉... 店裡有低消: 1-4人低消670, 等於點了一般鍋底後還要點300元的火鍋料或其他食物, 5-8人低消就變成1340以此類推, 沒有另外收一成服務費

 點餐時店家先給我們一人一碟醬料, 是店家的特調, 不過份量有點少哪~ 感覺沾沒幾次就沒了 XD 我與朋友都忍不住跑去多舀一點

 中間的中島桌子擺放餐具以及醬料, 醬料準備很多種, 可以自行搭配也可以依照店家的建議作調配

 特調醬料作法, 我有試了一下味道還不錯但好像少了點什麼, 多加一些糖還有適合我的辣度(花椒油)後, 味道很棒耶! 感覺直接拿來拌白麵再撒點蔥花就很好吃了 8)

 黑板上有菜單, 與點餐單大同小異

 白飯免費取用

 火鍋料自取, 看盤子的樣式計價, 價格在冰箱的上方... 其實不會很貴耶~ 從50-200, 200的很少數, 大多是50

 雖然不環保, 但是都用保鮮膜包著的火鍋料看起來新鮮乾淨, 而且比較不會有異味

 我們的火鍋上桌啦 :D

 因為白肉是生肉, 還是需要等到煮開才可以喝湯喔! 酸白菜的酸味是很自然的發酵味道, 溫和且酸中帶點甘甜, 不會口乾舌燥

 麻辣丸 50

 牛蒡粳 50

 豬血糕 50

 香菇貢丸 50

 等到湯滾後就可以把火鍋料放進去囉

 滿滿的一鍋看起來是不是很好吃 :D

 肉片...