菁桐小吃--楊家雞捲、草仔粿@ 旅遊美食筆記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年1月21日—菁桐車站,是目前少數幾個保存良好的日治時期木造車站,很值得一看。菁桐有名的小吃,就是在車站斜對面的楊家雞捲。↑菁桐老街上有名 ...
菁桐,平溪線鐵道的終點站。
菁桐車站,是目前少數幾個保存良好的日治時期木造車站,很值得一看。
菁桐有名的小吃,就是在車站斜對面的楊家雞捲。
↑菁桐老街上有名的楊家雞捲
↑楊家雞捲
雞捲不包雞肉喔~ 老闆說雞捲的名的由來是古時候吃的沒現在那麼多那麼好,常常要變通,所以有時會把"ㄍㄟ"的菜﹝台語:就是"多出來"的意思﹞包在一起捲成條狀油炸,這樣就多出一道菜啦~
這就是"雞捲"名稱的由來
聰明的我聽完馬上就聯想到了"春捲",應該也是這樣吧~ 把"春"的菜﹝台語:剩下來的意思﹞包起來捲一捲~ 所以叫"春捲"~
↑這就是雞捲
再強調一次,裡面沒包雞肉喔
↑店內用餐環境 (我們外帶)
↑先切一切
↑再放入油鍋中油炸
就完成了 吃起來,我覺得沒羅東肉羹番的肉捲[1]好吃ㄟ!
↑當地的特產﹝劉克襄老師推薦的必吃﹞
聽說是用稻草當燃料做出來的粿喔
吃起來真的很特別說! QQ的滿好吃的
↑喔~菁桐也有遊客在放天燈
↑夠~~天燈飛起~
↑哇~飛上天~
↑這張很有畫面
看著希望緩緩上天
↑飛上天~
References 羅東肉羹番的肉捲 (www.wretch.cc)[平溪線美食] 楊家雞捲:菁桐站最老牌雞捲店2228 ... | 台灣美食網
楊家雞捲-台灣美食 | 台灣美食網
楊家雞捲 | 台灣美食網
菁桐老街。楊家雞捲(瀨上剛in Taiwan有報導) | 台灣美食網
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[平溪線美食] 楊家雞捲:菁桐站最老牌雞捲店2228 | 台灣美食網
[食記]平溪菁桐+楊家雞捲 | 台灣美食網
楊家雞捲【菁桐美食】 | 台灣美食網
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