『吃。台南 | 台灣美食網
2018年10月9日—牆面上掛著菜單供客人點餐參考,菜色有羊肉火鍋、炒羊肉、炒羊雜、當歸羊肉、羊肉湯、羊肉羹、羊雜湯、羊肉羹麵、麻油炒羊肉、羊肉麵線及燙 ...
位在善化區中山路上慶安宮旁邊。
今天小高在善化區中山路尋找美食,看到這家扛棒寫著「宏昌本產羊肉」,本產兩字就吸引進去品嚐看看,宏昌本產羊肉在地自營30年之久,目前是由第二代接手經營中,老闆說他們羊肉是善化區,唯一使用本土羊肉當為食材,小高就直接說今天品嚐心得,店家餐點料理方式比較偏清爽,如果喜歡重口味的饕客會不習慣,但是店家的羊肉肉質口感,確實是本土牛肉較為有嚼勁,雖然有嚼勁卻是不柴很好吃。
外面就是料理廚房環境很乾淨。
用餐空間整潔也有設置冷氣供舒服用餐。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,菜色有羊肉火鍋、炒羊肉、炒羊雜、當歸羊肉、羊肉湯、羊肉羹、羊雜湯、羊肉羹麵、麻油炒羊肉、羊肉麵線及燙青菜等,整體餐點定價算是合理範圍。
這裡是餐具及佐料自行取用區。
小高今天忘記拍點菜單供參考,羊肉燴飯是90元(不確定)與當歸羊肉湯90元。
這盤羊肉燴飯份量很多。
這裡使用芥蘭菜來拌炒羊肉。
燴飯使用的羊肉片份量很多,且這燴飯勾芡濃度不會濃稠。
這羊肉口感很有嚼勁不柴很好吃,只是店家料理方式偏清爽一點。
白飯煮的太軟爛但是還不錯吃。
當歸羊肉湯90元。
當歸湯頭的外觀較為清澈一點。
當歸湯頭口感也較清爽但是好喝。
雖然使用而貴的本產羊肉,但是羊肉給的份量非常大方。
羊肉口感很軟Q且不柴,也完全沒有腥羶味非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「宏昌本產羊肉 」用餐環境舒服,服務很親切,整體口感表現有水準售價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
宏昌本產羊肉[1]
...
組魷魚羊肉羹 | 台灣美食網
台南善化區美食》使用台灣養殖的羊肉,在地超過30年歷史 ... | 台灣美食網
台北組羊肉羹- Food - 中山路428號, 善化區 | 台灣美食網
吃。台南 | 台灣美食網
宏昌本產羊肉 | 台灣美食網
『吃。台南 | 台灣美食網
40年老店宏昌本產羊肉 | 台灣美食網
宏昌本土羊肉店家介紹 | 台灣美食網
【台南市善化區美食】台北組羊肉羹 | 台灣美食網
區公所 | 台灣美食網
南投縣水里鄉【陳家豆花】店家資訊營業時間
陳家豆花是南投縣水里鄉的熱門美食,水里陳家豆花遵循傳統古法製成,採用非基改黃豆,不添加防腐劑及香料。詳細資料店家地址:...
臺南市南化區【紅屋頂】店家資訊營業時間
紅屋頂是臺南市南化區的熱門美食,位於南化區烏山風景區半山的園咖啡廳,從山腳下約4公里,海拔500公尺,視野良好,特色咖啡...
臺南市東區【吳家土產牛肉湯】店家資訊營業時間
吳家土產牛肉湯是臺南市東區的熱門美食,招牌詳細資料店家地址:臺南市701東區中華東路一段145號營業時間:週二~週日17:00–02:0...
臺南市北門區【鹽鄉民宿餐廳】店家資訊營業時間
鹽鄉民宿餐廳是臺南市北門區的熱門美食,鹽鄉民宿餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)鹽鄉民宿位於井仔腳57號,民宿屋主洪...
臺南市新化區【成功醬油新化門市】店家資訊營業時間
成功醬油新化門市是臺南市新化區的熱門美食,在穩定中不斷求進步與成長,本廠為追求更高的品質,維護國人對於醬油純釀的需求...
臺南市新化區【龍泉岩土雞莊】店家資訊營業時間
龍泉岩土雞莊是臺南市新化區的熱門美食,創立於民國77年,為國民旅遊卡特約商店;附近景點有關廟區地標「關公廟山西宮」、「...
臺南市山上區【國正食堂】店家資訊營業時間
國正食堂是臺南市山上區的熱門美食,國正食堂的「滿月油飯」(需先預定),秉持傳統古法,香Q可口,而且料多實在,是鄰近區指...
臺南市北門區【田媽媽長盈海味屋】店家資訊營業時間
田媽媽長盈海味屋是臺南市北門區的熱門美食,一個沿海的偏鄉小鎮的個體養殖戶,一個無毒養殖的堅持理念一段細漢留下來的在地...
臺南市佳里區【佛都愛玉佳里旗艦店】店家資訊營業時間
佛都愛玉佳里旗艦店是臺南市佳里區的熱門美食,本店使用的愛玉採自於阿里山海拔1000~1800公尺,天然野生愛玉採收種植場,產量...
雲林縣斗六市【東市羊肉】店家資訊營業時間
東市羊肉是雲林縣斗六市的熱門美食,斗六有分西市與東市,西市場現仍維持相當大的規模,裏面更是有各式各樣的店家。東市規模...
臺南市鹽水區【鹽水煎包】店家資訊營業時間
鹽水煎包是臺南市鹽水區的熱門美食,「鹽水煎包」是很多居民童年的共同回憶。以竹筍、肉燥、蝦干、蔥頭、豬肉及胡椒等新鮮內...
嘉義市東區【Dadala cafe & stationery】店家資訊營業時間
Dadalacafe&stationery是嘉義市東區的熱門美食,Dadalacafé&stationery,一間坐落在文化路商圈巷弄內...
臺南市麻豆區【德春米糕】店家資訊營業時間
德春米糕是臺南市麻豆區的熱門美食,德春米糕肉燥的製作是精選牙頭肉切塊,加蒜頭爆香,淋上醬油及清水,以文火煮熟,放入少...
臺南市東區【雅比斯園咖啡坊】店家資訊營業時間
雅比斯園咖啡坊是臺南市東區的熱門美食,雅比斯園是一個很溫馨,自在的聊天場所;隨手點上一杯咖啡,茶品,可讓你暫時忘掉一...
臺南市新化區【新化王家燻羊肉】店家資訊營業時間
新化王家燻羊肉是臺南市新化區的熱門美食,台南經典伴手禮:王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法,其獨特處在以甕為容器,完全...