大洪米糕 | 台灣美食網
2016年7月4日—大洪米糕,位於北屯區崇德二路上,離昌平路蠻近的,不過因為昌平路上也蠻多賣吃的小店,比較少繞過來看看,清水土生土長的老闆蔡大哥(不是 ...
大洪米糕 | 跟大家分享小剎最近吃到一家CP值很高的米糕,老闆師承正宗清水米糕的做法再加以改良,每天自己熬大骨湯、包餛飩,而且絕不用化學添加物,吃完真是覺得便宜、好吃又實在,文末也幫大家要到了讀者優惠,快一起來看看吧~
用餐時間:2016.06.29
本店為 2016台中美食祭店家,消費滿額可以蓋章參加集點 (可跟店家索取集點卡),最大獎是2萬元新光禮券,詳情:點我[1][2]
▲ 大洪米糕 ,位於北屯區崇德二路上,離昌平路蠻近的,不過因為昌平路上也蠻多賣吃的小店,比較少繞過來看看,清水土生土長的老闆蔡大哥(不是姓洪XD) 說到他們的經歷也十分有趣,他們之前是在大墩12街賣米糕,後來受邀到中科當駐廠餐廳店家,結果被要求每個月不斷換菜單,也因此練究一身好功夫;後來又去 榮總員工餐廳服務,一直到最近才剛搬現址沒多久,終於有了自己的餐廳,蔡大哥說他會做的菜色非常多,中西式料理都難不倒他,但最後仍然選擇”米糕“,也是因為米糕是他的根
他師承正宗清水米糕的做法再加以改良,從炊飯、拌料、煮肉燥,每一個步驟都是遵循古法製作,選用最好的食材,而且絕不用化學添加物,像每天自己熬大骨湯、包餛飩等,不用半成品來製作,如此”厚工重本”的風格多年下來也吸引不少死忠粉絲啊~
▲ 怕大家不知道在哪,特別幫大家做了地圖攻略,是在靠近【崇德二路】跟【昌平路】的交叉口,有一間85度C 轉進去就對了
▲ 隔壁是賣便當跟冰的,隔壁的隔壁還有一間阿寶晨食館
營業時間是早上11點半~晚上21點半,公休日會在FB上公佈
▲ 店內環境,窗明几淨,只有一樓,座位數大約22席,裡面還有冷氣可以吹,這對炎炎夏日來說真是太重要啦~哈
▲ 採用鐵製餐具,放在烘碗機裡要自取,連醬料區看起來也非常衛生,加分!
▲ 醬料的選擇非常多種,光是辣椒醬就有四種(東泉辣椒醬、辣豆瓣醬、自己炒的辣油、生辣椒醬油),還有辣菜脯耶~ 看來老闆也是吃辣這條路上的同道中人,哈哈
台中北屯美食【廟口米糕】在地人才知道的排隊美食!必吃在地 ... | 台灣美食網
[台中小吃][北屯406] 李記清水米糕 | 台灣美食網
【台中北屯】廟口米糕的食記、菜單價位、電話地址、營業時間 | 台灣美食網
台中昌平路評價四顆星以上的宵夜!公開我們的口袋名單!找到 ... | 台灣美食網
台中市北屯區廟口米糕台中市北屯區昌平路二段68號三官宮對面 | 台灣美食網
大洪米糕 | 台灣美食網
美食.玩樂.papago | 台灣美食網
東來瓷筒米糕北平昌平店- 首頁 | 台灣美食網
昌平路廟口米糕Page1 | 台灣美食網
[台中食記]北屯區尪祖食堂米糕好好吃!符合現代口味的傳統 ... | 台灣美食網
新北市八里區【姊妹雙胞胎】店家資訊營業時間
姊妹雙胞胎是新北市八里區的熱門美食,位於八里渡船碼頭旁的姊妹雙胞胎,人氣鼎盛,每逢假日店前便大排長龍,其標榜添加了鮮...
臺中市清水區【一口田芝麻故事館】店家資訊營業時間
一口田芝麻故事館是臺中市清水區的熱門美食,品‧牌‧故‧事中國古老的先民,用圖形造出了很多的文字,亦造就了中國歷五千年的文...
新北市永和區【樂華夜市佳佳香鍋貼】店家資訊營業時間
樂華夜市佳佳香鍋貼是新北市永和區的熱門美食,「佳佳香鍋貼」只賣鍋貼和酸辣湯,靠著這兩樣東西,老闆娘蔡玉珍就可以一做24...
臺中市清水區【黃金甜蜜】店家資訊營業時間
黃金甜蜜是臺中市清水區的熱門美食,黃金甜蜜是在健康的陽光下孵育而生,他的樣貌簡單,身上米黃色的光澤,是因台灣頂空那最...
臺中市大甲區【美洲冰品】店家資訊營業時間
美洲冰品是臺中市大甲區的熱門美食,40年的傳承經驗,是許多大甲在地人的共同記憶,嚴選大甲芋頭製作的芋圓,以傳統、純手工...
臺中市大甲區【葵海農場】店家資訊營業時間
葵海農場是臺中市大甲區的熱門美食,葵海農場最適合學校戶外教學、三五好友家庭聚會、公司社團、機關團體辦活動。可以鄉土焢...
臺南市鹽水區【三代祖傳碗稞】店家資訊營業時間
三代祖傳碗稞是臺南市鹽水區的熱門美食,位於點心城內的祖傳碗粿,謹遵傳統做法,碗粿香Q可口,料多實在,令人唇齒留香,回味...
臺南市中西區【榮盛米糕】店家資訊營業時間
榮盛米糕是臺南市中西區的熱門美食,據郭家人說,阿公的手藝是從親戚那裡學來的,不管當初從何而起,現在榮盛米糕已經變成家...
臺中市大甲區【李安妮向日葵農場(採預約制)】店家資訊營業時間
李安妮向日葵農場(採預約制)是臺中市大甲區的熱門美食,站在田埂,風輕拂臉頰而過~往風的方向走~就可以看到海~聽到海浪聲~...
臺中市大甲區【三媽臭臭鍋-大甲店】店家資訊營業時間
三媽臭臭鍋-大甲店是臺中市大甲區的熱門美食,原味湯汁加沙茶、喜歡重口味口感及臭豆腐味道的顧客,保證您回味無窮。主要菜色...
新竹市東區【李媽媽筒仔米糕】店家資訊營業時間
李媽媽筒仔米糕是新竹市東區的熱門美食,李媽媽筒仔米糕店位於高翠路上,新竹科學園區附近,一到中午許多竹科人都喜歡來此用...
臺中市大甲區【萬全馨食品行】店家資訊營業時間
萬全馨食品行是臺中市大甲區的熱門美食,萬全馨創立於1952年,位於大甲鎮瀾宮媽祖廟前,經營超過一甲子老店,當年大甲人買〔...
臺南市中西區【落成米糕】店家資訊營業時間
落成米糕是臺南市中西區的熱門美食,店內的米糕選用保存一年的長糯米,使米糕不爛且有彈性,店內有四神豬肚湯、活魷魚、米糕…...
高雄市鳳山區【老牌雄米糕店】店家資訊營業時間
老牌雄米糕店是高雄市鳳山區的熱門美食,鳳山傳承二代,50年家傳的米糕,米粒軟而不爛,肉燥香而不膩。再配上以數種中藥燉煮...
臺南市中西區【禧樂米糕】店家資訊營業時間
禧樂米糕是臺南市中西區的熱門美食,位於孔廟商圈位置,是台南府城傳統的古早味,純手工製作,遵循50年傳統口味製作油飯,這...