[早餐食記] 新竹－欣園早點小籠包＆三廠姜店 | 台灣美食網

2020年11月4日—不過這間欣園小籠包，又讓我重拾吃到好吃小籠包的快感~.至於位於附近的三廠姜店，也是頗有名氣，但相較於欣園就讓我感覺比較一般啦.

住新竹的這段日子，發現這邊賣小籠包的店家也是挺多，

但是吃過幾間後的感想，平均水準來看還是比不上以前住台北時，

不過這間欣園小籠包，又讓我重拾吃到好吃小籠包的快感~

至於位於附近的三廠姜店，也是頗有名氣，但相較於欣園就讓我感覺比較一般啦...

欣園對面的三廠市場，之前曾經逛過一次，感覺還蠻小的，裡面有一家三廠炸雞店，

就是有眾多連鎖的那間(但品質很普)，這家不知是否原始店，

早上剛炸好的大雞腿很好吃，酥香又多汁。

上一次是快10月時去吃，發現要調漲啦！

不管怎麼說，要不是現在在竹科工作的收入還ok，

不然以新竹物價逼近台北的情況...還是住台北生活比較多采多姿呀~

生意真的很好，就算平常日早上也是挺多人在排隊，反正內用外帶都要排隊就是了~

小籠包還蠻大一顆，欣園這種大顆型的，會讓人覺得應該是皮偏厚、

有嚼勁的小籠包(非小籠湯包)，但實際上厚薄還蠻恰當的，外皮吃起來Ｑ彈而內餡扎實。

肉汁相當的多，蔥肉的甜味在咬下時就隨著肉汁滿溢而出，滿足~

除了小籠包以外，煎包和蛋餅也還不錯吃，

蛋餅沒太多特別之處，但是煎得乾、脆，是我喜歡的口感，香氣也ok~

煎包喜歡高麗菜口味，外觀和餡餅倒有幾分相似，平底的部分有點厚度，

咬起來略酥，比較不像一般水煎包那種...