兔思糖法式甜點。一週只營業四天的抹茶聖地!還 | 台灣美食網
2020年1月19日—網路上早早就爆紅的兔思糖法式甜點一直是口袋名單,尤其最近聖誕節...從手工製的巧克力酥脆塔皮、薄薄的軟綿黏潤巧克力蛋糕,濃郁巧克力與 ...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:高雄市 > 前鎮區
喜歡甜食的螞蟻族是不是都超會在巷弄中,找到那萬中選一的甜食呢?
完全低糖搭配優秀食材的經營理念,兔思糖讓吃甜品變成是一件無負擔的人生享受。
網路上早早就爆紅的兔思糖法式甜點一直是口袋名單,尤其最近聖誕節搭配草莓旺季,身邊一堆人都打卡在兔思糖。
那漂亮又精緻的甜點造型早就深深的一直勾引我放下肥胖的羞恥,還好兔思糖是以減糖為經營理念~黑糖早早的就到現場等開門,我超意外竟然大排長龍,在平日下午民眾都殷殷期盼的排隊等開門阿~~
一開始大排長龍,我還擔心沒有內用位置,沒想到平日都是來外帶的客人為多。
內用低消是每人$160,不過裡頭內用位置空間不大,安全考量不適合嬰兒唷~
完全拍不到滿滿蛋糕櫃畫面的飲恨,因為等到黑糖的時候就已經被橫掃一空,擠滿的搶購的人潮真是太驚人了~
內用環境雖然座位不多,但氣氛也是很不錯的,約十三個位置而已,黑糖則是喜歡靠玻璃的邊桌,吃著甜點享受光線很棒!
兩位老闆致力學以致用的將專業融入到甜點製作上,且非常注重食安以及使用食材。
為使技術更精進,出國至法國藍帶廚藝學校-東京分校(Le Cordon Bleu Tokyo)進修法式甜點,兩位主廚皆於2016年6月取得法國藍帶廚藝學校-東京分校(Le Cordon Bleu Tokyo)甜點文憑。
喜歡手刷抹茶飲品的朋友千萬不要錯過,兔思糖使用的抹茶飲品都是純正日本丸久小山園,還有手刷的抹茶...
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