屏東崁頂鄉趙家魯米粉@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2014年7月6日—昨天在網路上閒晃時剛好看到崁頂的美食介紹,這間是我比較感興趣的其中之一,坐而言不如起而行,先衝再說了。冰櫃有滷味,菜單在牆上, ...
昨天在網路上閒晃時剛好看到崁頂的美食介紹,這間是我比較感興趣的其中之一,坐而言不如起而行,先衝再說了。
冰櫃有滷味,菜單在牆上,直接想吃什麼就跟老闆娘講,不用填寫單子的,但沒價格標示,量力而為。
魯板條,有蝦子、花枝、豬肝和豬肉片,配料還不錯,板條不會軟爛,湯頭有勾芡但不會太濃稠,可惜板條略少一點。
炒三鮮,之前吃過的炒三鮮是花枝、蝦子跟豬肉,這邊的以豬下水來代替豬肉。花枝跟蝦子還好,豬下水處理不夠細膩,帶有內臟的苦味,還蠻可惜的。
自製粉腸,這邊的粉腸色澤比較淡,可是內餡飽滿,調味也剛好,還不錯吃的菜色。
薑絲大腸,身為大腸控的我不得不點的一道菜,大腸不會很韌而且很乾淨,酸度稍微不夠,要沾些盤底的醬汁跟搭些酸菜一起入口才剛好。
豆皮跟米血糕,豆皮就是豆皮,純粹自己想吃。米血糕很合我的胃口,吃起來有些軟爛但也嚐的到米粒的口感。
崁頂除了這間之外還有間朋友常去的魯麵,下次再來嘗試比較看看。
用餐時間:2014/7/6
電話:08-8635171
地址:屏東縣崁頂鄉中正路175號
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