古今多少奇男子,有志竟成美食家~台南麻豆“奇男國產羊肉 ... | 台灣美食網
2017年10月19日—古今多少奇男子,有志竟成美食家~台南麻豆“奇男國產羊肉專賣店”!...新地址:台南麻豆區新生北路806號....鎮店招牌菜~去骨帶皮羊肉爐.
古今多少奇男子,有志竟成美食家~台南麻豆 “奇男國產羊肉專賣店”!
舊雨新知~擴大營業 搬遷新址了!
新地址:台南 麻豆區 新生北路806號.
訂位電話:(06)5726366.
鎮店招牌菜~去骨帶皮羊肉爐
燉透嫩的~當日現宰溫體頂級國產羊肉~!
沒有一丁點兒的羊腥羶味~!
陳老闆特別強調~
都是去骨帶皮的當日溫體現宰羊肉,讓客人除了好入口,口感好外,
肉量十足,不會覺得一半都是骨頭,不實在!
湯頭是最重要的靈魂~
一早分解的新鮮羊大骨,加入特約中醫師調配的十餘種中藥材,
每種中藥比例適中,不會特別的偏重於香料的強烈……
小火慢熬三~四小時,不燥不熱的溫補!
陳老闆夫婦說:
許多怕燥熱上火的老客人,連夏天都常來捧場!
大叔喝完幾碗香醇濃厚的湯(其實快喝了半鍋)……
回到陽明山後,真的不覺得口乾舌燥!
老闆是~陳奇男! 這就是店名的由來!
每道菜都是陳老闆親力親為的掌...
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