《蘆洲 食記》蝦兵蝦將~賣相比滋味更出色的泰國蝦料理 | 台灣美食網
2012年3月7日—除了愛吃甜食,豐盛的海鮮也是我很難抗拒的美食之一尤其又是胡椒蝦、蒜頭蝦等等這類重口味的調味方式,更是加倍的吸引人阿!蝦兵蝦將 ...
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除了愛吃甜食,豐盛的海鮮也是我很難抗拒的美食之一 尤其又是胡椒蝦、蒜頭蝦等等這類重口味的調味方式,更是加倍的吸引人阿!
蝦兵蝦將 電話:02-2847-9003 店址:新北市蘆洲區復興路58號
位於蘆洲復興路上的蝦兵蝦將,是我前陣子在團購網發現的新店家 打著兩個人NT599元就可以吃到五道蝦料理的優惠方式,也讓我手滑忍不住買了一張 趁著平日的晚上,下了班就奔蘆洲報到~
當然交通方便也是吸引我的因素之一,所處的位罝就在三民國中捷運出口而已喔!
不曉得是不是因為平日的關係,當時加上我們這桌,用餐的人大概不會超過10個吧!哈哈 本來一度擔心是不是即將踩雷?!但泰國蝦的賣相實在是好極了,瞬間就讓我們忘卻了擔憂的心情!XD
第一道先來嚐嚐鹽熗原味蝦的滋味吧!! 果然用碩大的泰國蝦還是有它的賣點在,而且每隻都足足有手掌的2/3喔~ 在蝦殼的背上已經事先用刀子畫開,讓客人在剝殼時可以更輕鬆省時~
雖然說蝦子看起來是很棒,但一吃就可以感覺它的味道並不是那麼正統 跟我想像中的滋味差好多阿~而且蝦子應該也不是活的(我猜),因為完全吃不出蝦肉的彈性
蒜香奶油蝦一嚐到它的調味時,即可以感覺那股濃濃的奶油香氣 也是我們當天吃到的四種蝦料理中,最有味道的一盤了!!
蒜香本身沒那麼鮮明,我想應該是都被奶油壓下去了 而蝦肉彈性不足還是讓口感差很多!
檸檬酸辣蝦好吧!沒有辣~也沒有酸,充其量就是股超級淡的檸檬清香@@ 唯一的優點,應該就是蝦子很大隻,囧!
特調胡椒蝦照理來說,這個應該是裡面口味最重的一道,但很...
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