[食記] [彰化] 老牌彰化涼圓@ 酒娘未笑:: 痞客邦 | 台灣美食網
![[食記] [彰化] 老牌彰化涼圓@ 酒娘未笑:: 痞客邦](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2020年7月9日—小舅今天特地攜一整盒涼圓來家裡,放進冰箱冰鎮一下,就來吃涼圓囉~~袋子上方有食用方法:涼圓可放在...地址:彰化縣彰化市永生里民權路49號
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冬天吃肉圓,夏天吃涼圓~~炎炎夏日,就是吃涼圓的天氣!
小舅今天特地攜一整盒涼圓來家裡,
放進冰箱冰鎮一下,就來吃涼圓囉~~
袋子上方有食用方法: 涼圓可放在陰涼處,但醬汁盡量冷藏,
食用前將涼圓放入冰箱內5~10分鐘,然後加入醬汁即可,以當天吃完為佳,
若吃不完請放入密封保鮮盒,並至於冰箱冷藏庫最下層。
一顆是15元.一盒裝有10顆.
上方是附贈的醬汁~~
涼圓沒有超大顆~~
皮是半透明的,直接食用即可~~
天才老弟居然以為他是肉圓,把涼圓下鍋煎,真是厲害厲害~~
醬汁是白醬油,單吃有點鹹,裡面有攙蒜頭,聞起來蠻香的,
皮吃起來很Q,吃起來有淡淡的甜味.
聽說是用特級地瓜粉拌製而成
涼圓皮的滑嫩與香氣十足的醬汁一起搭配入口,
甜甜鹹鹹的,味道很好吃~~
裡面有肉條,香菇
肉條是全瘦的後腿肉
有點裹粉.咬起來蠻紮實的
香菇很香,蠻有咬勁的~~
內餡吃起來很清爽,搭配好吃的醬汁,讓人越吃越消暑~~
涼圓一定要冰冰的,越冰越好吃~~
夏天若吃不下飯,來碗涼圓也不錯~~
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