新竹湖口新豐美食!老皮牛肉麵「低消只要90元+豆花吃到飽 ... | 台灣美食網
2021年5月3日—udn走跳美食/隨裕而安開車途經新竹的新豐一帶時,眼睛喵到這家老皮牛肉麵,令人驚訝的是,竟然有專屬停車場,而且一看裡面還不少人在 ...
開車途經新竹的新豐一帶時,眼睛喵到這家老皮牛肉麵[1],令人驚訝的是,竟然有專屬停車場,而且一看裡面還不少人在用餐。我馬上覺得狀況一定不單純,因為牛肉麵店開到有專屬停車場,這生意要很好很好才能有這本事啊~而且新豐這條1省道上也算是熱鬧,竟然有空地可以拿來當專屬停車場,這一定頗具餐飲實力,所以就決定真的停進來吃碗老皮牛肉麵看看了。
店內的裝潢有種說不上來的美感。絕對是比一般牛肉麵店要講究很多,但我好像有一點不太懂得欣賞理解這種裝潢與牛肉麵的組合,我能認同的是店家對用餐環境的用心啦!反正麵好吃最重要,希望不會讓我失望呀!
油豆腐做成這樣當小菜讓大家取用,感覺好像是招牌,有點厲害~當然不會錯過它。
但最驚人的來了,大家擠在這邊幹嘛?竟然是豆花[2]吃到飽!
豆花吃到飽[3]到底是哪招?我真的從來沒聽說過豆花吃到飽,而且還是與牛肉麵在一起的組合,這真的太有趣了,也難怪生意好到有專用停車場啊!
可以豆花配糖水。
也可以豆漿配豆花。
豆花表現不能說是有如名店般的華麗奪目,但也都是真材實料,不會吃起來有敷衍了事或參水過多之感,很實在啊!
來看看老皮牛肉麵的菜單,光是麵就有不少種,而且還有炒飯[4]燴飯。想想也是,都能開這麼一大間店面了,菜色肯定不會少的呀!
我們就簡單拿了油豆腐和豬頭皮。豬頭皮表現的還不錯,但是油豆腐並沒有想像中的厲害,主要是口感有點偏老,我們都喜歡裡面嫩一點的油豆腐。
重點是這碗牛肉麵 NT$130 到底好不好吃呢?
裡面的牛肉塊是又多又大,口感味道也相當好,製作不馬虎耶!130 元的售價對我這種天龍國天龍區的人...
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