【新竹峨眉】耕野月眉~坐擁山林景觀,獅頭山風景區附近的 ... | 台灣美食網
2020年12月7日—位於獅頭山風景區附近的"耕野月眉"是當地著名的客家餐廳以木頭、紅磚...耕野月眉"提供的菜式雖然不多...白斬雞"是我心目中必點的客家菜之一.
位於獅頭山風景區附近的"耕野月眉"
是當地著名的客家餐廳
以木頭、紅磚搭造的建築散發濃厚古早氣息
懷舊韻味十足
在這不只能感受到純樸的鄉野情調
坐擁山林的景觀座位更是一大賣點
讓人看了心情為之開闊起來
"耕野月眉"提供的菜式雖然不多
但品項很經典
讓身為客家妹子的我看了格外有親切感
菜單中肉類、湯品幾乎都有區分大小
可自行依照用餐人數與喜好選擇
飯是每人$10吃到飽
採自助式供應
白飯裡有添加地瓜這點正合我意
不過地瓜非常搶手
在飯鍋裡出現沒多久就被掃個精光
【白斬土雞 小$300】
"白斬雞"是我心目中必點的客家菜之一
且一定要搭配傳統桔醬才對味
而"耕野月眉"的做法跟沾醬都很道地
就是土雞雞皮稍嫌肥膩了些
【客家鹹豬肉 小$250】
鹹豬肉與洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜苗等料一起熱炒
多了蔬菜陪襯後
風味比單純的鹹豬肉更加豐富
【客家小炒 $350】
"客家小炒"每樣料都處理得恰到好處
吃起來不會太過油膩
【薑絲大腸 $350】
大腸口感Q軟帶勁
搭上酸溜十足的調味真是開胃
【羊奶頭湯 小$30...
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